GLOSSARY

مسمومیت با روی (Zinc Toxicity) آسیب ناشی از مواجهه نامناسب با این عنصر یا ترکیبات آن است؛ شکل، مسیر، مقدار و مدت در خطر نقش دارند.

مصرف زیاد و طولانی روی می‌تواند جذب مس را مختل کند و به کمبود آن، کم‌خونی یا مشکل عصبی بینجامد؛ محصول ایمنی هم می‌تواند منبع دوز بالا باشد. میزان عنصر از قرص‌های سرماخوردگی و مکمل‌های ترکیبی جمع می‌شود. دریافت بیش‌ازحد و بالا بودن عدد خون مفاهیم همسان نیستند. برای ورزشکار کافی، بالا بردن روی به‌طور روتین راه تضمین‌شده افزایش هورمون یا سرعت ترمیم نیست و تداخل‌ها باید دیده شوند.

روی در آنزیم‌ها، ساخت DNA و پروتئین، ترمیم بافت و ایمنی نقش دارد؛ نقش فیزیولوژیک آن وعده تقویت نامحدود تستوسترون یا عضله نیست. گوشت، غذاهای دریایی، لبنیات، حبوبات و مغزها منابع متفاوت‌اند. دریافت کافی با انرژی و تنوع مناسب پیوند دارد؛ در رژیم گیاهی، کیفیت آماده‌سازی و مقدار منابع اهمیت دارند، اما گیاهی بودن به‌تنهایی اثبات کمبود یا دلیل دوز درمانی نیست.

ضروری بودن یک عنصر به معنای بی‌خطر بودن هر مقدار آن نیست. شکل شیمیایی، مقدار، مدت، کارکرد کلیه یا کبد و داروها خطر را تغییر می‌دهند. دریافت زیاد با مسمومیت اثبات‌شده یک مفهوم نیست، اما هم‌پوشانی مکمل‌ها را باید پیش از بروز علائم پیدا کرد. دوز درمانی برای علت مشخص، الگوی مناسب برای مصرف روزانه همه ورزشکاران نیست و بیشتر همیشه بهتر عمل نمی‌کند.