جدول مرجع ویتامین D
جداول مرجع تغذیه و تغذیه ورزشی
جدول مرجع ویتامین D (Vitamin D Reference Table)
مقادیر مرجع ویتامین‌ها از چارچوب آمریکا و کانادا هستند. دو مقدار بزرگسال به‌ترتیب برای مردان و زنان 19 تا 50 سال است، مگر خلاف آن ذکر شود؛ بارداری و شیردهی نیز به بزرگسالان مربوط است.
| گروه یا مرجع | ارزش | تفسیر |
|---|---|---|
| بزرگسال: مرد / زن | 15 / 15 µg/day | RDA مگر اینکه به عنوان AI شناسایی شود |
| بارداری | 15 µg/day | مرجع مرحله زندگی |
| شیردهی | 15 µg/day | مرجع مرحله زندگی |
| حد بالای دریافت در بزرگسالان | 100 µg/day | ویتامین D: 1 میکروگرم = 40 IU. مرجع بزرگسال 19-70 |
ویتامین D خانواده‌ای از ترکیبات محلول در چربی است که پس از فعال‌سازی، در تنظیم کلسیم، فسفر و سلامت استخوان نقش دارند.
ویتامین D دریافتی از غذا یا ساخته‌شده در پوست برای اثرهای اصلی، مراحل تبدیل دارد. کبد عمدتاً کلسی‌دیول و کلیه عمدتاً کلسیتریول تولید می‌کند؛ بعضی بافت‌ها نیز تبدیل موضعی دارند. این شکل‌ها دارو یا مکمل قابل‌تعویض خودسرانه نیستند. دانستن مسیر کمک می‌کند تفاوت «ماده دریافتی»، «نشانگر وضعیت» و «هورمون فعال» در گزارش یا برچسب روشن بماند.
ماهی چرب و غذاهای غنی‌شده می‌توانند ویتامین D فراهم کنند؛ قارچ‌های پرتودهی‌شده معمولاً منبع D2 هستند و بسیاری منابع جانوری D3 دارند. بعضی D3های مکمل از گلسنگ تهیه می‌شوند، پس نام شیمیایی به‌تنهایی منشأ گیاهی را تعیین نمی‌کند. ساخت پوستی هم با فصل، پوشش، محیط و ویژگی فرد تغییر می‌کند و نمی‌توان برای همه زمان آفتاب یکسان تجویز کرد.
🔒 The rest of this entry is available after free Google sign-in.
Home
Academy
Site Map