لیپوپروتئین با چگالی بسیار کم
چربی‌ها و لیپیدها
لیپوپروتئین با چگالی بسیار کم (Very-Low-Density Lipoprotein (VLDL)) ذره عمدتاً ساخته کبد و غنی از تری‌گلیسرید است که ApoB-100 دارد؛ چربی را از کبد به گردش می‌فرستد، نه مستقیماً از روده.
کبد تری‌گلیسرید را در VLDL به گردش می‌فرستد. با برداشته‌شدن بخشی از تری‌گلیسرید، IDL ایجاد می‌شود؛ بخشی از آن برداشت می‌شود و بخشی می‌تواند به LDL تبدیل شود. این یک مسیر پویاست، نه خط تولیدی که هر ذره حتماً همه مراحل را طی کند. برداشت گیرنده‌ای و سرعت تولید هر دو بر غلظت نهایی ذرات خون اثر دارند.
ذره لیپوپروتئین معمولاً هسته‌ای آب‌گریز از تری‌گلیسرید و استر کلسترول، و سطحی شامل فسفولیپید، کلسترول آزاد و پروتئین دارد. این آرایش حمل لیپید در محیط آبی پلاسما را ممکن می‌کند. سطح آن تک‌لایه است و نباید با دولایه غشای سلول یکی گرفته شود؛ تفاوت چگالی ذرات نیز با نسبت پروتئین و لیپید مرتبط است، نه صرفاً اسم چربی.
هر ذره از خانواده‌های حامل ApoB یک نسخه ساختاری از آن دارد؛ نوع روده‌ای ApoB-48 و نوع کبدی ApoB-100 است. از این ویژگی برای درک بار ذرات استفاده می‌شود، در حالی که LDL-C محموله کلسترول را توصیف می‌کند. آزمون بالینی ApoB یک شاخص از تعداد ذرات آتروژنیک است، نه اندازه‌گیری کل پروتئین غذا یا جرم کلسترول همان ذرات.
VLDL بالا را نباید دقیقاً برابر روغن خورده‌شده در وعده قبل دانست؛ ساخت کبدی و برداشت ذرات هم تعیین‌کننده‌اند.
🔒 The rest of this entry is available after free Google sign-in.
Home
Academy
Site Map