GLOSSARY

تیروزین (Tyrosine) اسید آمینه آروماتیکی است که معمولاً از فنیل‌آلانین ساخته می‌شود و پیش‌ساز بعضی پیام‌رسان‌ها و هورمون‌هاست. وجود در این مسیرها به معنی افزایش تضمینی انرژی ذهنی یا چربی‌سوزی با مکمل نیست.

بدن بعضی اسیدهای آمینه را از پیش‌سازهای دیگر می‌سازد؛ تیروزین می‌تواند از فنیل‌آلانین و سیستئین با استفاده از متیونین تولید شود. این ارتباط، نیاز به تأمین پیش‌ساز و شرایط مناسب را از بین نمی‌برد. همچنین ساخت نوع غیرضروری به معنی امکان تبدیل هر اسید آمینه به همه انواع ضروری نیست.

در دسته‌بندی تغذیه‌ای رایج، فنیل‌آلانین، تیروزین و تریپتوفان اسیدهای آمینه آروماتیک شناخته می‌شوند. حلقه ایمیدازول هیستیدین نیز از نظر شیمیایی آروماتیک است، اما ممکن است در گروه آموزشی جداگانه بیاید. «آروماتیک» به ساختار الکترونی حلقه مربوط است، نه الزاماً بوی غذا یا ویژگی نیروزا.

لبنیات و محصولات سویا می‌توانند تیروزین را در پروتئین خود داشته باشند. برای ادعای عملکرد بهتر زیر فشار، باید جمعیت، مقدار و شرایط پژوهش مشخص باشد؛ نتیجه یک وضعیت خاص را نمی‌توان به هر ورزشکار یا هر وعده روزانه تعمیم داد.