GLOSSARY

اکسیداسیون سوبسترا (Substrate Oxidation) مصرف اکسیداتیو ماده سوختی برای برداشت انرژی است.

انتخاب سوخت از شدت و مدت و دسترسی و سازگاری اثر می‌گیرد و معمولاً مخلوطی از منابع است. رقابت گلوکز و اسید چرب و تغییر پیام‌ها در چرخه رَندل بخشی از توضیح‌اند، نه تنها عامل همه شرایط. استفاده بیشتر چربی در آزمون کم‌شدت به معنی بهترشدن قطعی فعالیت شدید نیست. برای ورزشکار، سوخت باید کار مورد نظر را پشتیبانی کند و اکسیداسیون لحظه‌ای از تغییر خالص وزن درازمدت جدا بماند.

انعطاف‌پذیری متابولیکی توان تغییر استفاده از سوخت با نیاز و دسترسی است؛ به معنی استفاده حداکثری چربی در همه شدت‌ها نیست. فعالیت شدید ممکن است سهم کربوهیدرات بیشتری بخواهد و استراحت یا فعالیت سبک ترکیب دیگری داشته باشد. سازگاری با رژیم و تمرین زمان و زمینه دارد. یک آزمون یا نسبت تنفسی به‌تنهایی سلامت کامل یا نسخه یکسان محدودکردن کربوهیدرات را برای همه تعیین نمی‌کند.

مثلاً هنگام مقایسه جلسه سبک با تمرین شدید، غذای پیش از فعالیت، مدت و شدت، زمان نمونه‌گیری و شرایط بازیابی را کنار هم ثبت می‌کنیم. تغییر یک عدد یا فعال‌شدن یک مسیر به‌تنهایی برای تغییر رژیم کافی نیست؛ تصمیم کاربردی باید به هدف تمرین، تحمل فرد و روند واقعی عملکرد متصل بماند.

ذخیره و گردش لیپید حاصل ورود، ساخت، تجزیه و اکسیداسیون در چند بافت است. بسته‌بندی، انتقال و بازاستریفیکاسیون می‌توانند هم‌زمان با آزادسازی رخ دهند. بنابراین «بسیج»، «سوختن» و «کم‌شدن چربی بدن» سه گزارش یکسان نیستند. برای ورزشکار، روند ترکیب بدن با دریافت و عملکرد و ریکاوری سنجیده می‌شود؛ تمرکز بر بیشترین اکسیداسیون در یک لحظه ممکن است نیاز سوخت جلسه را نادیده بگیرد.