پاک‌سازی سوبسترا
متابولیسم و بیوشیمی تغذیه
پاک‌سازی سوبسترا (Substrate Clearance) برداشت سوبسترا از مخزن یا حجم معادل پاک‌شده آن است.
پاک‌سازی می‌تواند سرعت حذف ماده یا در تعریف خاص حجم معادل خون پاک‌شده در زمان باشد؛ نرخ برداشت و کلیرانس بدون توجه به واحد یکی نیستند. کاهش غلظت از تغییر توزیع هم اثر می‌گیرد و تنها حذف را جدا نمی‌کند. لاکتات، گلوکز و دیگر مواد مسیر متفاوت دارند. برای گزارش ورزشی، تعریف و مخزن و روش روشن می‌مانند؛ واژه پاک‌سازی به معنی برنامه غذایی سم‌زدایی یا لزوم مکمل خاص نیست.
نرخ ظهور، ورود به مخزن تعریف‌شده و نرخ ناپدیدشدن، خروج از همان مخزن را بیان می‌کند. در شرایط پایدار ممکن است برابر باشند و غلظت ثابت بماند، با اینکه گردش بالاست. برداشت از خون الزاماً اکسیداسیون نیست و می‌تواند ذخیره یا تبدیل باشد. بسته به ماده، ورود از غذا و تولید درون‌زاد باید جدا شوند. مدل و واحد و زمان، برای تفسیر نرخ کل بدن ضروری‌اند و یک مقدار موضعی همیشه نماینده همه بافت‌ها نیست.
مثلاً هنگام مقایسه جلسه سبک با تمرین شدید، غذای پیش از فعالیت، مدت و شدت، زمان نمونه‌گیری و شرایط بازیابی را کنار هم ثبت می‌کنیم. تغییر یک عدد یا فعال‌شدن یک مسیر به‌تنهایی برای تغییر رژیم کافی نیست؛ تصمیم کاربردی باید به هدف تمرین، تحمل فرد و روند واقعی عملکرد متصل بماند.
🔒 The rest of this entry is available after free Google sign-in.
Home
Academy
Site Map