نوشیدنی ورزشی
آبرسانی و تعادل مایعات بدن
نوشیدنی ورزشی (Sports Drink) نوشیدنی طراحیشده برای کاربرد ورزشی است؛ معمولاً آب، کربوهیدرات و الکترولیت دارد و با نوشیدنی انرژیزا یکسان نیست.
نوشیدنی ورزشی معمولاً آب، کربوهیدرات و الکترولیت را برای کاربرد مشخص ترکیب میکند؛ نوشیدنی انرژیزا تعریف دیگری دارد. در جلسه کوتاه با غذای کافی ممکن است آب معمولی کفایت کند، اما فعالیت طولانی میتواند همزمان نیاز مایع و سوخت ایجاد کند. مقدار کربوهیدرات و سدیم، حجم واقعی و تحمل فرد را از برچسب میخوانیم؛ نام محصول جای ارزیابی نیاز را نمیگیرد.
رقیق یا غلیظکردن پودر، مقدار مواد و ذرات را در هر جرعه تغییر میدهد. افزودن چند پودر یا ژل به یک بطری ممکن است محلول بسیار غلیظ و کمتحمل بسازد. برچسب را با حجم آب واقعی تطبیق میدهیم و ترکیب نهایی را در تمرین میآزماییم؛ فرض نمیکنیم جمعکردن چند محصول مفید، الزاماً نوشیدنی بهتری ایجاد میکند یا نیاز آب را حذف میکند.
هیپوتونیک، ایزوتونیک و هایپرتونیک به مقایسه با محیط مرجع نیاز دارند؛ بدون مرجع، صفت کامل نیست. در نوشیدنیهای ورزشی، کاربرد تجاری این واژهها اغلب به غلظت ذرات نسبت به مایعات بدن اشاره دارد. این نامها بهتنهایی سرعت جذب، تحمل معده یا برتری عملکردی را تضمین نمیکنند؛ ترکیب واقعی، مقدار مصرف و شرایط فعالیت نیز بررسی میشوند.
مثلاً بطری آماده را با حجم واقعی آب و مقدار پودر بررسی میکنیم؛ همان ترکیب را در تمرین میآزماییم تا دسترسی مایع، انرژی و راحتی معده با هم سنجیده شوند.
خروج مایع از معده با ورود آن به گردش خون یکی نیست؛ تخلیه معده و جذب روده دو مرحلهاند. حجم باقیمانده، انرژی نوشیدنی، شدت ورزش و تحمل فرد بر تحویل مایع اثر دارند. احساس پری هم اندازه دقیق حجم معده نیست. برای اجرای برنامه، جرعهها و ترکیب نوشیدنی را در تمرین واقعی میآزماییم، نه اینکه فقط به سرعت فرضی جذب روی بسته تکیه کنیم.
بخش مهم جذب آب در روده انجام میشود و حرکت آب با انتقال مواد محلول و گرادیانهای اسمزی همراه است. سدیم و گلوکز میتوانند در این فرایند نقش داشته باشند، اما آب ساده نیز جذب میشود و برای هر جرعه نیاز به افزودن قند نیست. جذب از روده، توزیع میان فضاهای بدن و نگهداری کلیوی مراحل مرتبط اما یکسان نیستند.
نیاز مایعات با اندازه بدن، شدت و مدت تمرین، لباس، محیط و دسترسی تغییر میکند. نسخه ثابت برای همه یا افزایش خودکار آب با هر احساس خستگی، این تفاوتها را نادیده میگیرد. سابقه چند جلسه مشابه، میزان نوشیدن، تغییر وزن و تحمل گوارشی به تنظیم برنامه کمک میکنند؛ برنامه روز گرم لزوماً برای جلسه کوتاه و خنک مناسب نیست.
Home
Academy
Site Map