GLOSSARY

جدول چربی و فیبر پیش از ورزش (Pre-Exercise Fat and Fiber Table)

انتخاب غذا قبل از ورزش، در دسترس بودن کربوهیدرات، راحتی و زمان در دسترس برای هضم را متعادل می کند.

وعده غذایی قبل از ورزش یک وعدهٔ اصلی پیش از فعالیت است. حجم، ترکیب و فاصلهٔ آن تا شروع ورزش بر مناسب‌بودنش اثر می‌گذارند.

وعدهٔ پیش از ورزش هم به ذخایر سوخت آغاز فعالیت کمک می‌کند و هم بر راحتی گوارشی اثر دارد. یک وعدهٔ بزرگ معمولاً نسبت به میان‌وعدهٔ کوچک به فاصلهٔ بیشتری تا فعالیت شدید نیاز دارد، اما هضم با یک ساعت ثابت برای همه پیش نمی‌رود. حجم غذا، چربی، فیبر، شدت فعالیت و تحمل فرد مهم‌اند. خوراکی‌های آشنا و حاوی کربوهیدرات پیش از تمرین سنگین مفیدند. سبک‌ترکردن یک وعده برای راحتی گوارش، به معنای حذف چربی یا فیبر از رژیم روزمره نیست.

خوردن کربوهیدرات پیش از ورزش می‌تواند گلوکز و انسولین را بالا ببرد؛ با شروع فعالیت نیز برداشت گلوکز در عضله افزایش می‌یابد. در بعضی افراد این گذار با افت موقت گلوکز همراه می‌شود، اما علائم و اثر آن بر عملکرد یکسان نیست. هر افت آزمایشگاهی به معنای بیماری نیست. تمرین‌کردن زمان و ترکیب غذا به یافتن روش قابل‌تحمل کمک می‌کند. علائم شدید یا مکرر، به‌ویژه هنگام مصرف داروی کاهندهٔ قند خون، نیازمند ارزیابی هستند و نباید با آزمون‌وخطای مداوم مدیریت شوند.