GLOSSARY

کمبود فسفر (Phosphorus Deficiency) کفایت ناکافی این ماده برای کارکرد مربوط است؛ تعریف معتبر و علت کمبود را باید از علائم عمومی جدا بررسی کرد.

افت فسفات خون می‌تواند با سوءتغذیه شدید، انتقال به سلول هنگام تغذیه مجدد، برخی داروها یا اتلاف همراه باشد؛ بالا بودن آن در اختلال کلیه نیز مطرح است. این وضعیت‌ها با کم یا زیاد بودن یک وعده غذایی یکسان نیستند. ضعف شدید و بیماری زمینه‌ای نیازمند ارزیابی‌اند؛ مکمل فسفات خودسرانه راه عمومی تقویت انرژی نیست و اصلاح باید با علت، شدت و سایر الکترولیت‌ها هماهنگ شود.

گوشت، لبنیات، حبوبات، مغزها و غلات فسفر دارند و افزودنی‌های فسفاتی نیز در بعضی محصولات وجود دارند. جذب شکل‌های مختلف یکسان نیست؛ فسفر متصل به فیتات گیاهی معمولاً کمتر از فسفات افزودنی در دسترس است. وجود فسفر زیاد در غذا به‌تنهایی کیفیت آن را تعیین نمی‌کند. در بیماری کلیه، نوع منبع و افزودنی‌ها اهمیت ویژه دارند و محدودیت باید متناسب با ارزیابی درمانی باشد.

کمبود یعنی کفایت ناکافی با پیامد مرتبط یا شواهد معتبر؛ ناکفایتی گاهی به دریافت یا وضعیت کمتر از مرجع اشاره دارد و تعریفش وابسته به چارچوب است. ضعف، گرفتگی و افت عملکرد اختصاصی نیستند و می‌توانند از خواب، انرژی، بیماری یا بار تمرین باشند. تشخیص معتبر هم مقدار ماده و هم علت کمبود را بررسی می‌کند؛ اصلاح رژیم و درمان بیماری زمینه‌ای ممکن است هم‌زمان لازم شوند.