GLOSSARY

محیط چاقی‌زا (Obesogenic Environment) شرایط محیطی افزایش‌دهنده احتمال دریافت انرژی اضافی یا فعالیت کم را شامل می‌شود، بدون تقلیل چاقی به انتخاب شخصی.

چاقی وضعیتی مزمن و پیچیده با تجمع چربی اضافی و خطرهای سلامت است و علت‌های آن فراتر از انتخاب فردی‌اند. شاخص توده بدن ابزاری غربالگری است؛ عضله را از چربی جدا نمی‌کند و محل چربی احشایی را نشان نمی‌دهد. آستانه‌ها و تفسیر خطر میان جمعیت‌ها متفاوت‌اند. در صورت نیاز، دور کمر، عملکرد، سابقه پزشکی و عوارض متابولیک هم ارزیابی می‌شوند. در ورزشکار عضلانی، شاخص بالا به‌تنهایی اثبات چربی اضافی یا دلیل نسخه خودکار کاهش وزن نیست.

مدیریت وزن، پیشگیری از تغییر نامطلوب، تغییر هدفمند و نگهداری وزن را شامل می‌شود. هدف مناسب از سلامت، عملکرد، تمرین و اولویت فرد می‌آید و به عدد ترازو محدود نیست. تعادل انرژی پویاست؛ یک تغییر ثابت دریافت، تا همیشه مسیر خطی ثابتی ایجاد نمی‌کند. روند وزن باید در شرایط قابل مقایسه و همراه با حال عمومی و عملکرد بررسی شود. خستگی مداوم، افت تمرین یا افزایش اشتغال ذهنی به غذا و وزن، دلیل بازبینی برنامه است.

الگوی حامی قلب معمولاً بر سبزی، میوه، حبوبات، غلات کامل، مغزها و منابع مناسب چربی غیراشباع تأکید دارد و کیفیت چربی و سدیم دریافتی را اصلاح می‌کند. نتیجه به غذایی که جایگزین می‌شود هم وابسته است. هدف‌های چربی خون و فشار خون به ارزیابی گسترده‌تر و گاهی دارو نیاز دارند. ورزشکار باید سهم غذا و کربوهیدرات را با تمرین هماهنگ کند؛ حمایت از سلامت قلب الزاماً به معنای کم‌انرژی‌بودن، محدودیت شدید یا ناتوانی رژیم در سوخت‌رسانی نیست.