جدول DRI مواد معدنی
جداول مرجع تغذیه و تغذیه ورزشی
جدول DRI مواد معدنی (Mineral DRI Table)
منتخب بزرگسالان 19-50 RDA معدنی. ارزش آهن زنانه به بزرگسالان غیرباردار در حال قاعدگی اشاره دارد.
| ماده معدنی | مرد / زن | واحد |
|---|---|---|
| کلسیم | 1000 / 1000 | mg/day |
| آهن | 8 / 18 | mg/day |
| روی | 11 / 8 | mg/day |
| ید | 150 / 150 | µg/day |
| سلنیوم | 55 / 55 | µg/day |
نیاز به مواد معدنی مقدار لازم برای حفظ کارکردهای وابسته در شرایط مشخص است؛ تعیین آن به شواهد ضروری بودن و چارچوب مرجع وابسته است.
برای مواد معدنی، سهم غذا و همه مکمل‌ها را کنار علائم می‌سنجیم؛ نام ماده روی محصول، نیاز یا علت خستگی را ثابت نمی‌کند.
مواد معدنی عناصر غیرآلی‌اند که بدن برای ساختار، تنظیم مایعات یا کارکردهای آنزیمی به برخی از آن‌ها نیاز دارد. برخلاف درشت‌مغذی‌ها کالری تولید نمی‌کنند و تمرین هم آن‌ها را به انرژی تبدیل نمی‌کند. ورود یک عنصر به فهرست ترکیب غذا، به‌تنهایی ضروری بودن آن برای انسان یا فایده مکملش را ثابت نمی‌کند؛ هویت و نقش معتبر باید مشخص باشد.
لبنیات یا جایگزین غنی‌شده، حبوبات، غلات کامل، مغزها، سبزی، میوه و منابع پروتئینی هرکدام ترکیب متفاوتی دارند. یک غذا همه مواد معدنی را به نسبت مناسب نمی‌دهد. برای ورزشکار، کفایت انرژی و تنوع وعده‌ها معمولاً پایه کاربردی‌تری از جمع‌کردن چند مکمل است؛ برچسب و مقدار سهم مصرفی کمک می‌کند شکاف واقعی را پیدا کنیم، نه اینکه فقط نام منبع را بدانیم.
🔒 The rest of this entry is available after free Google sign-in.
Home
Academy
Site Map