GLOSSARY

جدول مرجع منیزیم (Magnesium Reference Table)

مقادیر مرجع مواد معدنی در چارچوب آمریکا و کانادا عموماً برای سن 19 تا 50 سال‌اند؛ دو مقدار بزرگسال به‌ترتیب برای مردان و زنان است. مقادیر منیزیمِ نمایش‌داده‌شده به سن 19 تا 30 سال مربوط‌اند.

منیزیم عنصری ضروری در آنزیم‌ها و تنظیم عصبی‌عضلانی است؛ منگنز عنصر دیگری است و جایگزین آن نیست.

منیزیم کوفاکتور شمار زیادی از آنزیم‌هاست و در واکنش‌های مرتبط با ATP، ساخت پروتئین و کارکرد عصبی‌عضلانی نقش دارد. بخش زیادی در استخوان و بافت نرم است و فقط بخش کوچکی در سرم قرار دارد. ضروری بودن برای آزادسازی انرژی به معنای انرژی‌زا بودن قرص نیست؛ در ورزشکار با کفایت مناسب، افزایش مقدار به‌تنهایی افزایش قدرت، خواب بهتر یا حذف همه گرفتگی‌ها را تضمین نمی‌کند.

مغزها، دانه‌ها، حبوبات، غلات کامل و سبزی‌های برگ‌سبز از منابع منیزیم‌اند. تصفیه غلات می‌تواند بخشی را کم کند و دریافت انرژی بسیار پایین تنوع منابع را محدود می‌کند. در برنامه روزانه، سهم واقعی غذا را می‌سنجیم و فقط یک خوراکی را معجزه‌گر نمی‌دانیم. بعضی داروهای گوارشی یا ملین‌ها نیز منیزیم دارند و باید در بررسی مجموع مصرف به‌خصوص هنگام استفاده هم‌زمان با مکمل دیده شوند.