GLOSSARY

کاهش ذخایر آهن (Iron Depletion) کاهش ذخیره آهن است که ممکن است پیش از افت هموگلوبین رخ دهد؛ مرحله و شدت با مجموعه نشانگرها مشخص می‌شوند.

کاهش ذخایر می‌تواند پیش از کم‌خونی آشکار رخ دهد و کمبود آهن بدون کم‌خونی با کم‌خونی فقر آهن یکسان نیست. محدود شدن آهن برای ساخت گلبول، مرحله‌ای عملکردی است و همه کم‌خونی‌ها نیز ناشی از آهن نیستند. در ورزشکار، قاعدگی زیاد، خون‌ریزی گوارشی، دریافت کم و مشکل جذب باید بررسی شوند؛ درمان فقط بالا بردن عدد آزمایش نیست و علت زمینه‌ای هم باید پاسخ بگیرد.

آهن سرم متغیر است و به‌تنهایی ذخیره را تشخیص نمی‌دهد؛ فریتین، هموگلوبین و اشباع ترانسفرین در کنار زمینه بالینی اطلاعات کامل‌تری می‌دهند. فریتین با التهاب بالا می‌رود و عدد بالای آن همیشه اضافه‌بار نیست. زمان نمونه، بیماری اخیر و تمرین سنگین ثبت می‌شوند. معیارهای تشخیص و هدف درمان میان زمینه‌ها فرق دارند؛ برای همه ورزشکاران یک عدد مطلوب مستقل از علائم و روش تعیین نمی‌کنیم.

آهن هم در غذاهای جانوریِ حاوی بافت و آهن غیرهم در منابع گیاهی، غذاهای غنی‌شده و بخشی از غذاهای جانوری وجود دارد. جذب آن‌ها یکسان نیست و مقدار کل آهن جدول به‌تنهایی مقدار جذب را تعیین نمی‌کند. حبوبات با یک منبع ویتامین C انتخاب عملی برای وعده گیاهی است؛ حذف گوشت باید با جایگزین برنامه‌ریزی‌شده همراه شود، نه اینکه کمبود برای هر گیاه‌خوار قطعی فرض شود.