دریافت ناکافی انرژی در ورزشکاران
استانداردهای تغذیه، ارزیابی و گروههای ویژه
دریافت ناکافی انرژی در ورزشکاران (Inadequate Energy Intake in Athletes) دریافت انرژی و غذا برای سلامتی، تمرین و نیازهای ریکاوری ورزشکار ناکافی است.
دسترسی انرژی، انرژی غذایی باقیمانده پس از کسر مصرف ورزش را نسبت به تودهٔ بدون چربی در یک بازهٔ مشخص بیان میکند. این مفهوم با تعادل انرژی روزانه و درصد چربی یکسان نیست. خطای ثبت غذا، برآورد ورزش و سنجش ترکیب بدن، محاسبه را تغییر میدهد. یک آستانه یا مشاهدهٔ کوتاه برای تشخیص همهٔ ورزشکاران کافی نیست. خستگی مداوم، بازیابی نامناسب یا نشانههای نگرانکننده باید در زمینهٔ سلامت و تمرین بررسی شوند، نه فقط با یک عدد محاسباتی.
کمبود نسبی انرژی در ورزش، اختلال سلامت یا عملکرد مرتبط با دسترسی پایینِ مشکلساز انرژی را توصیف میکند و میتواند زنان و مردان را درگیر کند. مدت، شدت و شرایط فرد اهمیت دارند. هیچ وزن، علامت، عدد هورمون یا آستانه محاسباتی دسترسی انرژی بهتنهایی همه موارد را تشخیص نمیدهد. ارزیابی بالینی، شرح حال، نشانهها، اندازهگیریها و توضیحهای جایگزین را ترکیب میکند. چارچوب IOC برای متخصصان آموزشدیده است؛ ابزار خودامتیازدهی برای مجوز شرکت در ورزش نیست. مدیریت، انرژی و تمرین را همراه حمایت روانشناختی لازم و ایمنی کلی فرد بررسی میکند.
بار بیرونی، کار انجامشده مانند مسافت، توان یا تکرار است؛ بار درونی، پاسخ فرد مانند ضربان قلب یا فشار ادراکشده است. حجم، شدت و مدت سهمهای متفاوت دارند و یک عدد خلاصه همهٔ نیازهای غذایی را نشان نمیدهد. دو جلسهٔ هممدت میتوانند مصرف کربوهیدرات و بازیابی متفاوتی بخواهند. برنامهٔ غذا باید کار واقعی و جلسهٔ بعدی را لحاظ کند؛ ناهماهنگی پایدار میان دریافت و بار نیز نیازمند بازبینی است.
موجودبودن غذا با امکان دسترسی و استفاده از آن یکسان نیست. هزینه، رفتوآمد، ساعت کار فروشگاه، امکانات آشپزی، ناتوانی و ترتیبات تیمی میتوانند دریافت را تغییر دهند. ناامنی غذایی به دسترسی نامطمئن به غذای کافی و مناسب مربوط است و با گفتن «انتخاب بهتری داشته باش» حل نمیشود. محدودیتها باید محترمانه پرسیده و حمایت عملی مشخص شود. منوی ورزشی حتی اگر از نظر نظری کامل باشد، وقتی ورزشکار نتواند غذا را بخرد، آماده کند، نگه دارد یا سر وقت به آن برسد، به نتیجه مطلوب نمیرسد.
برای مثال، ورزشکار پرمشغله ممکن است پس از افزایش تمرین ناخواسته وعدهها را از دست بدهد. مانع عملی و محدودیت عمدی هر دو پرسیده میشوند. فرصت خوردن قابل دسترس اضافه و پاسخ بررسی میشود؛ دریافت پایین فقط به کمبود دانش یا میل کاهش وزن نسبت داده نمیشود.
رژیم کافی، انرژی و مواد مغذی ضروری را متناسب با وضعیت سلامت تأمین میکند. تنوع زیاد یا برچسب غذای سالم بهتنهایی کفایت را ثابت نمیکند. آنچه واقعاً خورده میشود، غذاهای حذفشده و جایگزین مناسب آنها اهمیت دارد. ورزشکار ممکن است سبزی فراوان بخورد، اما برای تمرین انرژی یا کربوهیدرات کافی دریافت نکند. بنابراین کل الگوی دریافت، توزیع غذا و احتمال کمبودهای مشخص را بررسی میکنیم؛ یک غذای خاص یا مکمل، تمام رژیم را خودبهخود متعادل نمیکند.
خوردن آشفته طیفی از الگوهای آسیبزاست که ممکن است معیار کامل یک اختلال مشخص را داشته باشند یا نداشته باشند. اختلال خوردن در هر اندازه بدن، جنس یا رشته ورزشی رخ میدهد. محدودیت، حملههای مکرر پرخوری، رفتار جبرانی و پریشانی قابل توجه، ارزیابی حساس و محترمانه میخواهند؛ عدد ترازو بهتنهایی شدت را تعیین نمیکند. در صورت نیاز، مراقبت پزشکی، تغذیه و سلامت روان هماهنگ میشوند. با وخامت رفتار خوردن یا سلامت، محدودیت بیشتر تجویز و کاهش وزن سریع تحسین نمیشود.
Home
Academy
Site Map