هورمون
هورمون‌ها، اشتها و تنظیم متابولیسم
هورمون (Hormone) پیام‌رسان شیمیایی با اثر وابسته به گیرنده و بافت هدف است.
هورمون‌ها پیام‌های شیمیایی‌اند و اثرشان به سلول هدف و گیرنده مناسب وابسته است. درون‌ریز معمولاً انتقال از راه خون را توصیف می‌کند؛ پیام موضعی و عصبی هم در تنظیم بدن شریک‌اند. یک ماده ممکن است چند نقش و چند منبع داشته باشد. نام «هورمون متابولیک» یا «هورمون اشتها» به معنی اثر انحصاری نیست و نتیجه را باید در شبکه پیام‌ها، تغذیه و فعالیت دید.
ساخت، ذخیره، ترشح، انتقال و پاک‌سازی مراحل متفاوت‌اند. غلظت خون حاصل ورود و برداشت است، نه اندازه مستقیم ترشح؛ تغییر حجم پلاسما در ورزش نیز می‌تواند بر عدد اثر بگذارد. نیمه‌عمر به روش و شکل هورمون وابسته است و با مدت تمام آثارش یکی نیست. برای مقایسه، زمان نمونه‌گیری، وعده قبلی و فعالیت اخیر را ثابت یا ثبت می‌کنیم.
حساسیت یعنی پاسخ به مقدار معین پیام؛ با غلظت هورمون یا تعداد گیرنده کاملاً یکی نیست. کاهش تعداد، تغییر اتصال و تغییر پیام‌رسانی پایین‌دست می‌توانند پاسخ را عوض کنند. پاسخ‌دهی بیشینه نیز با جابه‌جایی حساسیت تفاوت دارد. از یک عدد خون نمی‌توان وضعیت همه گیرنده‌های بافت‌ها را فهمید؛ نوع آزمون و بافت هدف برای قضاوت مقاومت یا حساسیت لازم‌اند.
برای کاربرد عملی، زمان وعده و تمرین، خواب و احساس گرسنگی را کنار مقدار واقعی دریافت و روند عملکرد ثبت می‌کنیم. اگر یک نشانگر تغییر کند، ابتدا شرایط اندازه‌گیری و توضیح‌های محتمل را بررسی می‌کنیم؛ تصمیم غذایی باید به تأمین نیاز، تحمل و بازیابی کمک کند و از یک پیام مولکولی فراتر برود.
🔒 The rest of this entry is available after free Google sign-in.
Home
Academy
Site Map