GLOSSARY

سوخت‌رسانی با چربی (Fat Fueling) چربی را به عنوان یک بستر انرژی برای ورزش توصیف می کند. مصرف چربی بیشتر بلافاصله قبل از ورزش تضمین نمی کند که انرژی چربی مفید بیشتری تحویل داده شود یا عملکرد بهبود یابد.

چربی از راه اسیدهای چرب خون و ذخایر داخل عضله در انرژی ورزش سهم دارد. دسترسی، برداشت یا بسیج بیشتر، الزاماً اکسیداسیون بیشتر نیست. سهم نسبی با نرخ مطلق هم فرق می‌کند؛ درصد ممکن است با تغییر نیاز کل بالا برود. سوزاندن چربی بیشتر در یک جلسه، کاهش بیشتر چربی بدن در بلندمدت را ثابت نمی‌کند. برای تفسیر، فرایند سنجیده‌شده، شدت فعالیت، رژیم غذایی و تعادل کلی انرژی را کنار هم می‌بینیم.

بدن در ورزش از ترکیبی از سوخت‌ها استفاده می‌کند و سهم آن‌ها با شدت، مدت، تمرین و رژیم تغییر می‌کند. مفهوم تغییر غالب سوخت، حرکت به‌سوی سهم بیشتر کربوهیدرات با افزایش شدت را در شرایط مشخص توصیف می‌کند؛ کلید روشن و خاموشِ متابولیسم چربی نیست. نقطهٔ تغییر برای همه ثابت نیست. الگو را باید با بار واقعی و سوخت موجود تفسیر کرد، نه با یک محدودهٔ ضربان قلب همگانی و مستقل از شرایط.

به عنوان مثال، یک جلسه آسان ناشتا می تواند نسبت بیشتری از انرژی حاصل از چربی را نسبت به یک جلسه تغذیه نشان دهد بدون اینکه کاهش چربی طولانی مدت بیشتری را نشان دهد. کل کار، رژیم غذایی و بهبودی و همچنین اکسیداسیون را مقایسه کنید. هدف تغذیه باید به جای حداکثر کردن یک درصد سوخت در انزوا، در خدمت وظیفه تمرینی باشد.