GLOSSARY

کرونوتغذیه (Chrononutrition) بررسی رابطه زمان غذا و ریتم‌های زیستی است.

ریتم شبانه‌روزی با ساعت زیستی پیوند دارد و الگوی روزانه مشاهده‌شده ممکن است از خواب، غذا و فعالیت هم اثر بگیرد. کم‌خوابی می‌تواند اشتها و انتخاب غذا را تغییر دهد، اما جهت تغییر گرلین و لپتین در همه پژوهش‌ها یکسان نیست. زمان وعده با ساعت تمرین و نیاز دریافت هماهنگ می‌شود؛ نتیجه یک مطالعه زمان‌بندی، قانون جهانی برای حذف شام یا ناشتا ماندن همه ورزشکاران نیست.

ساخت، ذخیره، ترشح، انتقال و پاک‌سازی مراحل متفاوت‌اند. غلظت خون حاصل ورود و برداشت است، نه اندازه مستقیم ترشح؛ تغییر حجم پلاسما در ورزش نیز می‌تواند بر عدد اثر بگذارد. نیمه‌عمر به روش و شکل هورمون وابسته است و با مدت تمام آثارش یکی نیست. برای مقایسه، زمان نمونه‌گیری، وعده قبلی و فعالیت اخیر را ثابت یا ثبت می‌کنیم.

کورتیزول در تنظیم سوخت، پاسخ فشار و کارکردهای دیگر لازم است و صرفاً «هورمون مخرب عضله» نیست. ترشح آن ریتم و ضربان دارد؛ بیداری، ساعت، بیماری و تمرین بر سنجش اثر می‌گذارند. افزایش موقت پس از فعالیت با پرکورتیزولیسم مزمن یکسان نیست. نسبت تستوسترون به کورتیزول هم تشخیص مستقل بیش‌تمرینی نیست؛ علائم، روند عملکرد و شرایط استاندارد نمونه‌گیری باید همراه آن دیده شوند.