GLOSSARY

اسمولاریته نوشیدنی (Beverage Osmolarity) ذرات را بر حجم محلول بیان می‌کند؛ واحد حجمی آن با اسمولالیته بر جرم حلال تفاوت دارد.

نوشیدنی ورزشی معمولاً آب، کربوهیدرات و الکترولیت را برای کاربرد مشخص ترکیب می‌کند؛ نوشیدنی انرژی‌زا تعریف دیگری دارد. در جلسه کوتاه با غذای کافی ممکن است آب معمولی کفایت کند، اما فعالیت طولانی می‌تواند هم‌زمان نیاز مایع و سوخت ایجاد کند. مقدار کربوهیدرات و سدیم، حجم واقعی و تحمل فرد را از برچسب می‌خوانیم؛ نام محصول جای ارزیابی نیاز را نمی‌گیرد.

رقیق یا غلیظ‌کردن پودر، مقدار مواد و ذرات را در هر جرعه تغییر می‌دهد. افزودن چند پودر یا ژل به یک بطری ممکن است محلول بسیار غلیظ و کم‌تحمل بسازد. برچسب را با حجم آب واقعی تطبیق می‌دهیم و ترکیب نهایی را در تمرین می‌آزماییم؛ فرض نمی‌کنیم جمع‌کردن چند محصول مفید، الزاماً نوشیدنی بهتری ایجاد می‌کند یا نیاز آب را حذف می‌کند.

هیپوتونیک، ایزوتونیک و هایپرتونیک به مقایسه با محیط مرجع نیاز دارند؛ بدون مرجع، صفت کامل نیست. در نوشیدنی‌های ورزشی، کاربرد تجاری این واژه‌ها اغلب به غلظت ذرات نسبت به مایعات بدن اشاره دارد. این نام‌ها به‌تنهایی سرعت جذب، تحمل معده یا برتری عملکردی را تضمین نمی‌کنند؛ ترکیب واقعی، مقدار مصرف و شرایط فعالیت نیز بررسی می‌شوند.