جدول برچسب‌گذاری آلرژن‌ها
جداول مرجع تغذیه و تغذیه ورزشی
جدول برچسب‌گذاری آلرژن‌ها (Allergen Labeling Table)
برچسب حوزه قضایی قابل اجرا را بخوانید. اندازه وعده، مواد تشکیل دهنده و ادعاها به سوالات مختلف پاسخ می دهند.
| عنصر برچسب | چه چیزی را بررسی کنیم | تفسیر |
|---|---|---|
| اندازه سرو | مبلغ نشان داده شده توسط پانل | در مقدار واقعی مصرف شده ضرب کنید |
| مقدار مواد مغذی | گرم یا میلی گرم در هر پایه اعلام شده | آماده یا خشک بودن را بررسی کنید |
| لیست مواد تشکیل دهنده | مواد لازم و ترتیب آنها | نام ها ممکن است با ادعاهای برچسب جلو متفاوت باشد |
| ادعای تغذیه یا سلامتی | ادعای دقیق و معنای حقوقی محلی | مدرکی دال بر مزایای خاص ورزشکار نیست |
| اعلامیه آلرژن | آلرژن های اعلام شده و اطلاعات تماس متقابل | قوانین متفاوت است. از یک برنامه آلرژی فردی استفاده کنید |
برچسب‌گذاری آلرژن‌ها اعلام آلرژن های غذایی مشخص شده تحت قوانین محلی، در کنار اطلاعات تماس متقابل و برنامه بالینی فرد.
مقادیر مرجع روی برچسب برای مقایسه محصولات در چارچوب همان نظام برچسب‌گذاری به کار می‌روند. درصد درج‌شده به مقدار مشخصی غذا و یک مرجع مربوط است؛ اندازه‌گیری نیاز شخصی مصرف‌کننده نیست. اندازه سروینگ، تعداد سروینگ مصرف‌شده و مبنای گزارش، یعنی هر سروینگ یا هر مقدار وزن، باید بررسی شوند. مقررات برچسب و ادعاهای مجاز بین کشورها تفاوت دارند. ممکن است ورزشکار نسبت به مرجع عمومی به کربوهیدرات یا انرژی بیشتری نیاز داشته باشد، اما درصد بالای یک ریزمغذی لزوماً عملکرد را بهتر نمی‌کند یا دلیل افزودن مکمل نیست.
در نظام‌های مرجع تغذیه، میانگین نیاز، مقدار توصیه‌شده، دریافت کافی و حد بالای دریافت معنای یکسانی ندارند. تفسیر هر عدد به مرجع منتشرکننده، ماده مغذی، جمعیت و مرحله زندگی بستگی دارد. میانگین نیاز برای پوشش نیاز حدود نیمی از افراد سالم یک گروه تعریف می‌شود؛ مقدار توصیه‌شده برای پوشش نیاز تقریباً همه افراد آن گروه است. این مقادیر را نباید با اعداد برچسب غذا یکسان دانست. برای ورزشکار ابتدا نظام مرجع مشخص می‌شود و سپس بررسی می‌کنیم آیا تمرین یا وضعیت بالینی، ارزیابی فردی بیشتری می‌خواهد.
🔒 The rest of this entry is available after free Google sign-in.
Home
Academy
Site Map