GLOSSARY

Hungerstoffwechsel (Starvation Metabolism) beschreibt die Anpassung an erheblichen Nahrungsentzug.

Essen verändert Aufnahme, Speicherung, Nutzung und Hormone, postabsorptiv tragen Speicher mehr. Übergang ist keine gleiche Zeitschaltung jeder Mahlzeit; Mischung und Sport wirken mit. Trainingsziel, Tagesversorgung und Verträglichkeit zählen statt stets überlegenem Nüchtern- oder Ernährungszustand oder langfristigem Nutzen aus akuter Änderung.

Nachtfasten unterscheidet sich von schwerem langem Hunger. Speicher, Neusynthese, Fett und Ketone verschieben sich ohne vollständige Glukose- oder Proteinbedarfsaufhebung. Überlebensanpassung ist kein optimales Sportrezept; schwere Unterernährung braucht teils betreute Wiederernährung statt gewöhnlicher Essplanung. Dauer und Energie statt gleichgesetzter Fastenwirkung zählen.

Eigenproduktion umfasst Glykogenabbau und Neusynthese. Zellproduktion ist wegen Lokalverbrauch nicht Blutabgabe; Anteile wechseln mit Fasten und Aktivität. Tracer und Pooldefinition zählen. Konstante Glykämie kann hohen Umsatz begleiten statt Nutzungsstopp oder Brennstofffreiheit; ein Wert trennt Leber- und Nierenbeiträge nicht.