Natrium-Referenztabelle
Referenztabellen zur Ernährung und Sporternährung
Natrium-Referenztabelle (Sodium Reference Table)
US-amerikanische und kanadische Mineralstoffreferenzen gelten allgemein für 19 bis 50 Jahre; Erwachsenenwerte stehen für Männer / Frauen. Die gezeigten Magnesiumwerte gelten für 19 bis 30 Jahre.
| Gruppe oder Referenz | Wert | Einordnung |
|---|---|---|
| Erwachsene: Männer / Frauen | 1500 / 1500 mg/day | RDA oder nährstoffspezifische KI |
| Schwangerschaft | 1500 mg/day | Referenz zum Lebensstadium eines Erwachsenen |
| Stillzeit | 1500 mg/day | Referenz zum Lebensstadium eines Erwachsenen |
| Obere Referenzgrenze | 2300 mg/day | CDRR, nicht UL; Reduzieren Sie die Aufnahme über diesen Wert hinaus, um das Risiko einer chronischen Erkrankung zu verringern. Der Schweißersatz erfolgt individuell |
Natrium ist ein essenzielles Element, das im Körper vorwiegend als extrazelluläres Kation wirkt.
Beispielsweise wird Natrium aus Brot, Käse und Sportgetränken nach tatsächlicher Portion erfasst; der Quellenname allein belegt keine Tagesversorgung.
Natrium unterstützt extrazelluläres Volumen, Nervenleitung und die Darmaufnahme bestimmter Stoffe. Es kommt als Salz oder Zusatz statt freies Metall in die Nahrung. Seine Muskelfunktion verlangt kein Salz vor jeder Einheit. Übliche Zufuhr, tatsächliche Verluste und Umweltbedingungen bestimmen eine sinnvolle Planänderung.
Kochsalz liefert Natrium und Chlorid, doch Salzmasse ist nicht Natriummasse. Brot, Käse, Saucen und Fertiggerichte können auch ohne stark salzigen Geschmack beitragen. Protokolle berücksichtigen Portionen, Einheiten, Getränke und Tabletten. Gleiche Tablettenzahl oder Elektrolytwerbung bedeutet keine gleiche Natriumzufuhr beziehungsweise Ersatzmenge.
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