Tabelle der RED-S-Risikofaktoren
Referenztabellen zur Ernährung und Sporternährung
Tabelle der RED-S-Risikofaktoren (RED-S Risk Factors Table)
EA ist ein Forschungs- und Bewertungskonstrukt mit erheblicher Messunsicherheit; Es gibt keinen einzigen Schwellenwert, der bei jedem Sportler REDs diagnostiziert.
| Element | Beziehung oder Kontext | Einordnung |
|---|---|---|
| Energieverfügbarkeit | (Energieaufnahme – Trainingsaufwand) / FFM | Gängige Einheiten: kcal/kg FFM/Tag |
| Illustrative Eingaben | 2500 kcal Aufnahme; 700 kcal Training; 50 kg FFM | Alle Werte sind hypothetisch |
| Berechneter EA | (2500 - 700) / 50 = 36 kcal/kg FFM/day | Allein aus der Zahl ergibt sich keine Diagnose |
| Geringe Verfügbarkeitsgefahr | Gesundheit, Funktion, Dauer und individuelle Anfälligkeit | Bewerten Sie den gesamten klinischen Kontext |
Energieverfügbarkeit (EA) beschreibt die nach Abzug des Trainingsenergieverbrauchs verbleibende Nahrungsenergie, bezogen auf die fettfreie Masse im gewählten Zeitraum. Sie unterscheidet sich von der täglichen Energiebilanz und lässt sich nicht allein aus stabilem Gewicht ableiten.
Energieverfügbarkeit bezeichnet die Nahrungsenergie nach Abzug des Trainingsenergieverbrauchs, bezogen auf die fettfreie Masse in einem definierten Zeitraum. Sie unterscheidet sich von der täglichen Energiebilanz und dem Körperfettanteil. Fehler bei Ernährungsprotokollen, Trainingsenergieverbrauch und Körperzusammensetzung beeinflussen die Berechnung. Kein einzelner Schwellenwert und keine kurze Beobachtung begründen für alle Sportler eine Diagnose. Anhaltende Müdigkeit, beeinträchtigte Erholung oder andere auffällige Veränderungen erfordern eine Bewertung im gesamten Gesundheits- und Trainingskontext statt einer Schlussfolgerung aus einem einzelnen Rechenwert.
Der Energiebedarf hängt von der Körpergröße und -zusammensetzung, der Aktivität, dem Lebensstadium und den physiologischen Umständen ab. Eine Erhaltungsschätzung ist ein Ausgangspunkt für eine definierte Situation und keine dauerhafte persönliche Kalorienobergrenze. Trainingsbelastung, Erholung, Appetit und Veränderungen der Körpermasse helfen bei der Beurteilung des Nutzens. Wachstum, Krankheit oder eine Änderung des Trainingsplans erfordern möglicherweise eine Neubewertung. Ausreichende Energie erfordert auch eine angemessene Versorgung mit Kohlenhydraten, Proteinen, Fetten und Mikronährstoffen. Die Einhaltung einer Gesamtkalorienmenge allein garantiert keine ausgewogene Sporternährung.
Der Gesamtverbrauch umfasst die im Ruhezustand benötigte Energie, die thermische Wirkung der Nahrung und körperliche Aktivität. Geplante körperliche Betätigung ist nur ein Teil der Aktivitätsausgaben. Auch Arbeit, Gehen und spontane Bewegung können wichtig sein. Wenn in einer Schätzung bereits eine Komponente enthalten ist, wird die Energie durch erneutes Hinzufügen doppelt gezählt. Stellen Sie fest, ob ein Trainingswert brutto oder netto des Ruheaufwands ist, und verwenden Sie dieselbe Konvention, wenn Sie Tage vergleichen oder tragbare Schätzungen mit einem täglichen Energiemodell kombinieren.
Beispielsweise sorgt ein stabiles Körpergewicht während eines schweren Trainingsblocks nicht für eine ausreichende Energieverfügbarkeit. Der Athlet hat möglicherweise an anderer Stelle kompensiert, während sich die Erholung verschlechtert. Überprüfen Sie die Aufnahme, die Trainingsbelastung, die Symptome und die Qualität der Schätzungen gemeinsam und führen Sie bei anhaltenden Bedenken eine entsprechende Bewertung durch, anstatt sich auf einen einzigen berechneten Schwellenwert zu verlassen.
Zur fettfreien Masse gehören Wasser, Eiweiß, Mineralien und andere fettfreie Bestandteile. Es umfasst daher sowohl Organe und Knochen als auch die Skelettmuskulatur. Magere Körpermasse, fettfreie Masse und mageres Weichgewebe können unterschiedliche technische Bedeutungen haben, obwohl die Begriffe manchmal lose verwendet werden. Ein kurzfristiger Anstieg der Magermasseschätzung eines Geräts kann eher auf Flüssigkeitszufuhr oder Glykogen als auf neues kontraktiles Protein zurückzuführen sein. Überprüfen Sie die Gerätedefinition und die Testbedingungen, bevor Sie eine Veränderung als Muskelwachstum interpretieren.
Körpermasse und -zusammensetzung können die Anforderungen an die Bewegung des Körpers beeinflussen, ihr Verhältnis zur Leistung hängt jedoch von der Aufgabe ab. Absolute Kraft, Leistung, Technik, Ausdauer, Geschicklichkeit und Erholung können je nach Sportart unterschiedlich wichtig sein. Die Division der Leistung durch die Masse kann ein Verhältnis verbessern, selbst wenn die absolute Leistung abnimmt. Eine Ernährungsumstellung sollte daher anhand des tatsächlichen Ereignisses und der gesundheitlichen Folgen beurteilt werden. Es gibt keinen allgemeingültigen Körperfettanteil oder Wettkampfgewicht, das den Erfolg aller Sportler garantiert.
Lebensmittelaufzeichnungen und -rückrufe können dazu führen, dass Artikel weggelassen, Portionen falsch eingeschätzt oder das Essverhalten verändert werden. Unterberichterstattung und Überberichterstattung beschreiben Unterschiede zwischen der gemeldeten und der tatsächlichen Aufnahme und sind kein Beweis für vorsätzliche Unehrlichkeit. Ein niedriger gemeldeter Wert kann ein wirklich kurzfristiges Defizit sowie einen Messfehler widerspiegeln. Überprüfen Sie vor der Interpretation die Methoden, Aufzeichnungstage und Gewichtsstabilität. Der Energieaufwand kann dabei helfen, die Aufnahme unter geeigneten Annahmen zu validieren, aber der Verbrauch während einer Zeitspanne mit wechselndem Energiespeicher ist nicht identisch mit der tatsächlichen Aufnahme.
Tabellenquellen: DOI · 1
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