GLOSSARY

Kaliumbeschränkung (Potassium Restriction) begrenzt Kalium, wenn dies klinisch angezeigt ist, anstatt automatisch alle kaliumhaltigen pflanzlichen Lebensmittel auszuschließen.

Eine Nierendiät wird individuell auf Nierenfunktion, Laborergebnisse, Behandlung, Medikamente und Ernährungszustand abgestimmt. Protein, Natrium, Kalium, Phosphor und Flüssigkeit sind separate Entscheidungen und keine automatischen Einschränkungen für jeden. Eine übermäßige Einschränkung kann die Angemessenheit der Ernährung verschlechtern und zu Muskelschwund führen. Kaliumhaltige Salzersatzstoffe und einige Nahrungsergänzungsmittel bedürfen einer besonderen Überprüfung. Ein nierenkranker Sportler sollte eine koordinierte klinische Ernährungsversorgung erhalten, anstatt von gesunden Trainingspartnern ohne Beurteilung eine protein- oder elektrolytreiche Strategie zu übernehmen.

Proteinziele hängen von Körpergröße, Training, Energieaufnahme, Alter und klinischem Status ab. Eine Kennzeichnung mit hohem Proteingehalt gibt keinen Aufschluss über die tatsächliche Menge, Qualität oder Verteilung der Aminosäuren. Während der Gewichtsreduktion können ausreichend Protein und Widerstandsübungen dazu beitragen, mageres Gewebe zu erhalten, aber keines davon beseitigt die Folgen eines übermäßigen Energiedefizits. Eine Nierenerkrankung kann einen anderen klinischen Ansatz erfordern. Übertragen Sie die Proteinstrategie eines gesunden Sportlers nicht direkt auf eine Person mit eingeschränkter Nierenfunktion.

Eine angemessene Ernährung liefert ausreichend Energie und essentielle Nährstoffe und entspricht gleichzeitig den Gesundheitsbedürfnissen. Eine hohe Punktzahl für Vielfalt oder ein Label für gesunde Lebensmittel können nicht unabhängig die Angemessenheit belegen. Überprüfen Sie, was tatsächlich gegessen wird, einschließlich ausgeschlossener Lebensmittel und geeigneter Ersatzprodukte. Sportler können viel Gemüse verzehren, haben aber trotzdem nicht genügend Energie oder Kohlenhydrate für das Training. Bewerten Sie das Gesamtmuster, die Verteilung und die relevanten Nährstoffrisiken, anstatt davon auszugehen, dass ein einzelnes Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel die gesamte Ernährung ausgewogen macht.