GLOSSARY

Energieaufnahme nach dem Training (Post-Exercise Energy Intake) Bietet ausreichend Nahrungsenergie während der Erholung, um die Wiederherstellung und Anpassung zu unterstützen, berücksichtigt im Rahmen des ganztägigen Bedarfs des Sportlers.

Die Erholung kann rund um das Auftanken, Reparieren, Rehydrieren und Ausruhen organisiert werden. Diese Prioritäten überschneiden sich, werden jedoch nicht gleichzeitig abgeschlossen. Glykogen, Proteinumsatz, Flüssigkeitshaushalt, Bereitschaft des Nervensystems und Gewebesymptome können sich unterschiedlich schnell erholen. Die nächste Sitzung bestimmt die praktische Dringlichkeit. Ein früher Snack kann eine kurze Zeitspanne überbrücken, während nachfolgende Mahlzeiten und Schlaf den Gesamtplan vervollständigen. Eine erfolgreiche Regeneration zeigt sich in der Gesundheit und der Bereitschaft zur beabsichtigten Arbeit, nicht allein im Konsum eines Markenprodukts.

Eine schnelle Wiederherstellung des Glykogenspeichers ist am wichtigsten, wenn anspruchsvolle Sitzungen dicht beieinander liegen. Eine frühe, wiederholte Kohlenhydrataufnahme kann die zugeführte Menge in einem kurzen Intervall verbessern, wohingegen die Gesamtaufnahme über einen längeren Erholungszeitraum immer wichtiger wird. Der optimale praktische Plan hängt von der anfänglichen Erschöpfung, der verfügbaren Zeit und der Toleranz ab. Protein unterstützt die Gewebereparatur, aber die Zugabe zu einer bereits ausreichenden Kohlenhydratversorgung beschleunigt die Glykogensynthese nicht unbedingt weiter. Ein festes Kohlenhydrat-Protein-Verhältnis kann die Überprüfung jeder Nährstoffmenge nicht ersetzen.

Organisieren Sie beispielsweise die erste Erholungsmöglichkeit rund um die Verluste und die nächste Sitzung und vervollständigen Sie den Plan dann mit späteren Mahlzeiten und Schlaf. Kohlenhydrate, Protein, Flüssigkeit und Ruhe haben komplementäre Zwecke. Die Überprüfung dieser Zwecke ist sinnvoller, als ein Erholungsgetränk als Beweis dafür zu betrachten, dass jeder physiologische Prozess abgeschlossen ist.

Bei der Muskelproteinsynthese werden Proteine aufgebaut, beim Abbau werden sie abgebaut. Der Nettosaldo spiegelt die Differenz über ein Intervall wider. Die Zufuhr essentieller Aminosäuren und Widerstandstraining können die Synthese stimulieren, eine kurzfristige Synthesemessung ist jedoch nicht identisch mit einem langfristigen Muskelzuwachs. Ausreichend tägliches Protein, Energie und wiederholtes Training sind von zentraler Bedeutung. Durch die Proteinverteilung werden wiederholte Gelegenheiten zur Proteinzufuhr geschaffen, und die sinnvolle Menge pro Mahlzeit hängt von der Körpergröße, dem Alter, der Nahrungsqualität und der durchgeführten Übung ab.