GLOSSARY

Ernährung nach Spielposition (Position-Specific Nutrition) Passt die Ernährung an die Arbeit und den Zeitplan einer bestimmten Spielposition an. Die tatsächliche Spielzeit und die gemessenen Anforderungen sind aussagekräftiger als die Annahme, dass jede Person auf der Position die gleichen Bedürfnisse hat.

Intermittierende Sportarten kombinieren wiederholte intensive Aktivitäten mit Aktivitäten oder Pausen geringerer Intensität. Die Verfügbarkeit von Kohlenhydraten kann wiederholtes Training unterstützen, während die Erholung zwischen Sitzungen oder Spielen zusätzlichen Bedarf schafft. Auch Kraft- und Schnellkraftsportarten erfordern ausreichend Energie und Protein, wobei der Kohlenhydratbedarf von der Menge und Intensität des Trainings abhängt. Eine einzelne kurze Anstrengung beschreibt nicht den Bedarf eines ganzen Tages. Passen Sie den Ernährungsplan an Aufwärmen, Training, Wettkampf, Pausen und die nächste Veranstaltung an und nicht nur an die längste Daueranstrengung.

Der Kohlenhydratbedarf variiert je nach Intensität, Dauer und Wichtigkeit der Arbeit. Die tägliche Aufnahme im Verhältnis zur Körpermasse beschreibt eine andere Menge als eine Aufnahmerate während des Trainings, die üblicherweise pro Stunde ausgedrückt wird. Ein größeres Tagesziel bedeutet nicht, dass in jeder Sitzung die gleiche Menge konsumiert werden sollte. Passen Sie die Versorgung an den Zeitplan, die anfänglichen Vorräte und die praktische Verträglichkeit an und unterscheiden Sie die aufgenommenen Gramm von den aufgenommenen oder oxidierten Gramm, wenn Sie einen Ernährungsplan besprechen.

Muskel- und Leberglykogen haben verwandte, aber unterschiedliche Rollen. Muskelglykogen versorgt den Muskel, in dem es gespeichert ist, während Leberglykogen zur Unterstützung des Blutzuckerspiegels beiträgt. Ein Fasten über Nacht kann die Kohlenhydratverfügbarkeit in der Leber verringern, ohne dass es in jedem Muskel zur gleichen Erschöpfung kommt. Die anfängliche Konzentration, die rekrutierten Fasern und der Trainingsbedarf beeinflussen die Nutzung. Eine Schätzung der gesamten Vorräte beschreibt nicht direkt die Verfügbarkeit jedes lokalen Glykogenpools während einer bestimmten Bewegung.