GLOSSARY

Phyllochinon (Phylloquinone) ist die chemische Bezeichnung der überwiegend pflanzlichen Vitamin-K-Form und neben dem Vitaminnamen kein zweiter Nährstoff.

In Spinatdaten wird dieser Name derselben Vitaminfamilie zugeordnet; der Verzicht auf Blattgemüse ist keine allgemeine Strategie.

Blattgemüse liefert viel K1; manche tierischen und fermentierten Lebensmittel enthalten unterschiedliche Menachinonmengen. Darmproduktion garantiert keine vollständige Versorgung aller Menschen. Sporternährung behält vielfältige Gemüse und Quellen bei, statt aus fermentiert eine universelle feste Vitaminmenge abzuleiten.

Vitamin K umfasst Phyllochinon und Menachinone; K2 ist kein einzelnes Molekül. MK-Zahlen benennen Seitenketteneinheiten statt Dosis oder garantierter Stärke. MK-4 kann körpereigen entstehen, MK-7 kommt in manchen fermentierten Lebensmitteln vor. K2 allein bestimmt weder Herkunft noch Menge oder Überlegenheit eines Produkts.

Vitamin K ermöglicht die Carboxylierung bestimmter Proteine für Gerinnung sowie Knochen- und Gewebeprozesse. Ein K-abhängiges Protein belegt keine unbegrenzte Verstärkung durch zusätzliche Supplemente. Knochen- und Leistungsversprechen brauchen Versorgungskontext und menschliche Endpunktdaten statt bloßer Ableitung aus einer biologischen Proteinaufgabe.