GLOSSARY

Phospholipide (Phospholipids) ist der Plural von Phospholipid und umfasst verschiedene phosphathaltige Mitglieder, keine neue Art oder höhere Dosierung.

Phosphatidylcholin und Sphingomyelin gehören beide dazu, besitzen aber verschiedene Gerüste; Einzelmitglieder sind mit der Familienbeschreibung abzugleichen.

Viele verbreitete Phospholipide besitzen einen phosphathaltigen Kopf und Fettschwänze, die sich in Wasser organisieren. Nicht alle haben ein Glycerolgerüst; Sphingomyelin ist eine wichtige Ausnahme. Der Familienname bestimmt weder sämtliche angehängten Fettsäuren noch Nahrungsmenge oder Qualität und Wirksamkeit eines entsprechenden Supplements.

Sphingolipide beruhen auf einer Sphingoidbase; die Fettsäure im Ceramid ist amidisch gebunden, anders als bei üblichen Glyceriden. Unterschiedliche Köpfe ergeben phosphat- oder zuckerhaltige Mitglieder. Strukturfamilien können sich deshalb hinsichtlich ihrer Kopfgruppen überschneiden; nicht alle Membranlipide sind Triglyceride oder besitzen ein Glycerolgerüst.

Kopfgruppen unterscheiden Phospholipide: Cholin, Ethanolamin, Serin und Inositol sind nicht austauschbar. Eine gebundene Gruppe entspricht nicht der Aufnahme des freien Stoffes mit gleicher Wirkung. Ethanolamin ist insbesondere kein Trinkalkohol; eine Serinkopfgruppe bedeutet auch keine identische Wirkung wie ein freies Aminosäuresupplement.