GLOSSARY

Referenztabelle zur Mittelmeerdiät (Mediterranean Diet Reference Table)

Kardiometabolische Ernährungsmuster legen den Schwerpunkt auf das gesamte Ernährungsmuster und relevante Risikofaktoren und nicht auf einen isolierten Nährstoff.

Mittelmeerdiät ist eine Familie mediterraner Essgewohnheiten, bei denen der Schwerpunkt auf pflanzlichen Lebensmitteln, Olivenöl und regional üblichen Lebensmitteln liegt und nicht auf einer einzigen starren Speisekarte.

Bei einer kardioprotektiven Ernährung liegt der Schwerpunkt im Allgemeinen auf Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten, Nüssen und geeigneten ungesättigten Fettquellen, während gleichzeitig die Fettqualität verbessert und überschüssiges Natrium reduziert wird. Der Nutzen hängt davon ab, was die reduzierten Lebensmittel ersetzt. Klinische Lipid- und Blutdruckziele erfordern eine umfassendere Beurteilung, einschließlich der Medikation, sofern angezeigt. Sportler sollten die Portionen und die Kohlenhydratzufuhr an das Training anpassen, anstatt davon auszugehen, dass ein herzunterstützendes Muster energiearm, extrem restriktiv oder für die Energiezufuhr beim Training ungeeignet ist.

Ein Ernährungsmuster kann die Gesundheit durch mehrere zusammenwirkende Lebensmittelauswahl verbessern und nicht durch eine einzelne benannte Zutat. Mittelmeer-, DASH- und andere regionale Muster haben einige gemeinsame Merkmale, sind jedoch keine identischen Rezepte. Geben Sie die tatsächlich verwendeten Lebensmittel und Ersatzstoffe an und passen Sie diese an die Kultur und Training an. Die Verbindung eines Musters mit einem langfristigen Ergebnis bedeutet nicht, dass jede Markenversion dieses Ergebnis erzeugt oder dass es automatisch die Energie liefert, die ein Leistungssportler benötigt.

Die Anpassung eines herzunterstützenden Musters an einen harten Trainingstag kann beispielsweise größere, geeignete Getreideportionen und praktische Erholungsnahrung bedeuten. Der klinische Zweck bleibt erhalten, während sich die Energieversorgung ändert. Überprüfen Sie relevante Risikomarker und die tatsächliche Aufnahme, anstatt davon auszugehen, dass kleinere Portionen eine bereits herzunterstützende Ernährung immer besser machen.