GLOSSARY

Mahlzeitbeendigung (Meal Termination) beendet eine Mahlzeit durch biologische oder Verhaltensfaktoren.

Appetit ist Essverlangen, verschieden von Hunger, Magenfülle und tatsächlichem Energiebedarf. Sättigung zwischen Mahlzeiten unterscheidet sich vom Sattwerden am Mahlzeitende. Völlegefühl kann trotz Unterversorgung bestehen. Empfindung, Aufnahme und Aktivitätszeit gemeinsam zu erfassen unterstützt Planung besser als ein Einzelsignal; subjektive Skalen und Essprotokolle messen verschiedene Aspekte statt austauschbarer biologischer Größen.

Essen reagiert auf Bedarf, Geschmack, Verfügbarkeit, Gewohnheit, Emotion und Belohnung. Spezifisches Verlangen ist kein Nährstoffmangeltest. Hedonische und homöostatische Einflüsse bestehen gemeinsam. Bei Sporttreibenden wirken auch Restriktion, Schlafmangel und lange Mahlzeitpausen. Die Beurteilung betrachtet tatsächliche Muster ohne moralische Etiketten oder die Zuordnung jedes Verlangens zu einem Hormon.

Praktisch werden Mahlzeit- und Trainingszeiten, Schlaf und Hunger mit tatsächlicher Aufnahme und Leistungsverlauf erfasst. Bei Markeränderung werden zuerst Messbedingungen und mögliche Erklärungen geprüft; Ernährungsentscheidungen unterstützen Versorgung, Verträglichkeit und Erholung statt die Bewertung bei einem Molekülsignal zu beenden oder aus Konzentrationsänderung automatisch eine hilfreiche Maßnahme abzuleiten.