GLOSSARY

Eisen-Status (Iron Status) beschreibt die Versorgung im Körper; Markervalidität und Mangeldefinition werden für das jeweilige Element geprüft.

Ein Eisen-Befund nach dem Rennen wird etwa mit Probenzeit, Trinken und Erkrankung beurteilt; ein Einzelwert verordnet kein Präparat.

Serumeisen schwankt und diagnostiziert Speicher nicht allein; Ferritin, Hämoglobin und Transferrinsättigung ergänzen sich mit klinischem Kontext. Ferritin steigt bei Entzündung und bedeutet dann nicht zwingend Überladung. Zeitpunkt, Erkrankung und Training werden erfasst. Kriterien und Ziele variieren; ein universeller Sportleridealwert unabhängig von Beschwerden und Methode existiert nicht.

Häm-Eisen liegt in tierischem Gewebe, Nicht-Häm-Eisen in Pflanzen, angereicherten und teils tierischen Lebensmitteln. Aufnahmequoten unterscheiden sich; Tabellenmengen sind keine aufgenommenen Mengen. Hülsenfrüchte mit Vitamin C sind praktisch. Fleischverzicht verlangt geplante Alternativen statt der Annahme, jeder Vegetarier sei mangelversorgt oder brauche Therapiesupplemente.

Zufuhr, Aufnahme und Körperstatus sind verschieden. Ein ausreichendes Protokoll kann mit gestörter Darmaufnahme einhergehen; ein einzelner niedriger Tag beweist keinen Mangel. Mehrtägige Ernährung, längerfristiges Muster, Symptome und geeignete Marker werden gemeinsam beurteilt. Müdigkeit nach einer Einheit diagnostiziert keinen bestimmten Mineralstoffmangel.