GLOSSARY

Ernährung mit hohem Anteil resistenter Stärke (High-Resistant-Starch Diet) Der Schwerpunkt liegt auf Stärke, die der Verdauung im Dünndarm widersteht und zur mikrobiellen Verarbeitung in den Dickdarm gelangen kann.

Menge, Art und Nahrungsquelle der Ballaststoffe beeinflussen die Stuhleigenschaften, die Fermentation und die Verträglichkeit unterschiedlich. Ein ballaststoffreicher Speiseplan kann die allgemeine Ernährungsqualität unterstützen, erfordert jedoch möglicherweise eine Anpassung in der Nähe von körperlicher Betätigung oder bei einer bestimmten Magen-Darm-Erkrankung. Ballaststoffarm und wenig Rückstände sind verwandte Konzepte mit unterschiedlichen klinischen Definitionen. Einschränkungen sollten einen Zweck und einen Überprüfungspunkt haben und angemessene Ersetzungen vorsehen. Eine kurze Strategie zur Symptombehandlung sollte nicht zu einem dauerhaften Ausschluss nahrhafter Lebensmittel ohne Neubewertung führen.

Eine angemessene Ernährung liefert ausreichend Energie und essentielle Nährstoffe und entspricht gleichzeitig den Gesundheitsbedürfnissen. Eine hohe Punktzahl für Vielfalt oder ein Label für gesunde Lebensmittel können nicht unabhängig die Angemessenheit belegen. Überprüfen Sie, was tatsächlich gegessen wird, einschließlich ausgeschlossener Lebensmittel und geeigneter Ersatzprodukte. Sportler können viel Gemüse verzehren, haben aber trotzdem nicht genügend Energie oder Kohlenhydrate für das Training. Bewerten Sie das Gesamtmuster, die Verteilung und die relevanten Nährstoffrisiken, anstatt davon auszugehen, dass ein einzelnes Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel die gesamte Ernährung ausgewogen macht.

Magen-Darm-Beschwerden können durch Funktionsstörungen, Entzündungen, Malabsorption, Medikamente, Infektionen und andere Ursachen entstehen. Reizdarmsyndrom und entzündliche Darmerkrankung sind unterschiedliche Diagnosen und sollten nicht als austauschbare Bezeichnungen behandelt werden. Ernährungsumstellungen können bestimmte Symptome lindern, anhaltende Blutungen, unerklärlicher Gewichtsverlust, starke Schmerzen oder andere besorgniserregende Symptome erfordern jedoch eine Beurteilung. Berücksichtigen Sie bei Sportlern den Zeitpunkt der Mahlzeiten und die Auslöser des Trainings, ohne davon auszugehen, dass alle wiederkehrenden Magen-Darm-Symptome lediglich eine normale Folge des Trainings sind.