GLOSSARY

Frailty (Frailty) Ein Zustand erhöhter Anfälligkeit für Stressfaktoren, der aus einer verringerten physiologischen Reserve resultiert und eine umfassendere Beurteilung als nur die Körpergröße erfordert.

Beispielsweise kann es für einen älteren Sportler mit geringem Appetit schwierig sein, ein großes Abendessen zu sich zu nehmen. Überprüfen Sie die Nahrungsmittelverteilung, die verfügbaren Proteinquellen und den zugrunde liegenden Grund für die reduzierte Aufnahme. Kombinieren Sie Ernährung mit angemessener Kraftaktivität und achten Sie auf die Funktion, anstatt davon auszugehen, dass das Alter allein den Leistungsabfall erklärt.

Ältere Sportler unterscheiden sich stark in ihrem Gesundheitszustand, ihrer Trainingshistorie, ihrem Appetit und ihrer Leistungsfähigkeit. Mit zunehmendem Alter kann sich die Muskelproteinreaktion auf einen bestimmten Reiz verringern, sodass ausreichend Protein, seine Verteilung und Widerstandsübungen relevant werden, ohne dass ein Leucinschwellenwert für alle gilt. Der Energiebedarf kann sinken, während die ausreichende Nährstoffversorgung wichtig bleibt. Bewerten Sie neben der Körpermasse auch Kraft, Funktion, Mundgesundheit, Medikamente und Einnahme. Sarkopenie und Gebrechlichkeit erfordern entsprechende Definitionen und Bewertungen; Beides kann nicht allein anhand des Alters oder einer geringen Muskelmasse diagnostiziert werden.

Ältere Erwachsene unterscheiden sich stark in Funktion, Gesundheit und Aktivität. Verminderter Appetit, Kau- oder Schluckprobleme, Isolation, Medikamente und Krankheiten können die Aufnahme einschränken, selbst wenn das Körpergewicht akzeptabel erscheint. Ernährungsziele sollten Muskelkraft, Unabhängigkeit und Lebensqualität sowie Krankheitsmanagement berücksichtigen. Vermeiden Sie Einschränkungen, die das Essen unnötig erschweren. Ein älterer Sportler benötigt möglicherweise sowohl trainingsbezogene Unterstützung als auch eine klinische Beurteilung mit praktischem Zugang zu akzeptablen, nährstoffreichen Mahlzeiten und nicht nur Annahmen, die nur auf dem Alter basieren.

Proteinziele hängen von Körpergröße, Training, Energieaufnahme, Alter und klinischem Status ab. Eine Kennzeichnung mit hohem Proteingehalt gibt keinen Aufschluss über die tatsächliche Menge, Qualität oder Verteilung der Aminosäuren. Während der Gewichtsreduktion können ausreichend Protein und Widerstandsübungen dazu beitragen, mageres Gewebe zu erhalten, aber keines davon beseitigt die Folgen eines übermäßigen Energiedefizits. Eine Nierenerkrankung kann einen anderen klinischen Ansatz erfordern. Übertragen Sie die Proteinstrategie eines gesunden Sportlers nicht direkt auf eine Person mit eingeschränkter Nierenfunktion.