GLOSSARY

Ernährungsstrategie rund um sportliche Belastung (Exercise Feeding Strategy) umfasst Essen und Trinken vor, während und nach einer Trainingseinheit als zusammenhängende Bestandteile der täglichen Ernährung des Sportlers.

Der Zeitpunkt der Nahrungsaufnahme richtet sich nach der nächsten Sitzung, der Zeit seit der vorherigen Mahlzeit und dem Erholungsintervall. Kohlenhydrate unterstützen die Energieverfügbarkeit, Protein trägt zur Gewebereparatur bei und die Größe, Fett und Ballaststoffe der Mahlzeit beeinflussen den Komfort. Der gleiche Zeitplan passt nicht für jeden Sportler. Eine enge, universelle anabole Frist ist eine zu starke Vereinfachung, wohingegen schnelles Erholungsessen nützlicher ist, wenn die Sitzungen dicht beieinander liegen oder die vorherige Einnahme begrenzt wurde. Die Gesamtaufnahme bleibt ein zentraler Bestandteil des Plans.

Die Erholungsernährung berücksichtigt die Wiederherstellung von Kohlenhydraten, die Bereitstellung von Proteinen sowie den Ersatz von Flüssigkeit und Elektrolyten, je nachdem, was verbraucht wurde und wann der Sportler wieder Leistung erbringen muss. Eine kurze Bearbeitungszeit erhöht die praktische Bedeutung einer frühzeitigen, verträglichen Einnahme. Eine gewöhnliche Mahlzeit kann den Bedarf decken, wenn mehr Zeit zur Verfügung steht, während tragbare Optionen helfen, wenn Appetit oder Logistik im Weg stehen. Weniger Muskelkater ist nicht dasselbe wie der Nachweis einer wiederhergestellten Funktionsfähigkeit, und die Ernährung kann eine ausreichende Ruhepause oder eine angemessene Trainingsbelastung nicht vollständig ersetzen.

Der Kohlenhydratbedarf variiert je nach Intensität, Dauer und Wichtigkeit der Arbeit. Die tägliche Aufnahme im Verhältnis zur Körpermasse beschreibt eine andere Menge als eine Aufnahmerate während des Trainings, die üblicherweise pro Stunde ausgedrückt wird. Ein größeres Tagesziel bedeutet nicht, dass in jeder Sitzung die gleiche Menge konsumiert werden sollte. Passen Sie die Versorgung an den Zeitplan, die anfänglichen Vorräte und die praktische Verträglichkeit an und unterscheiden Sie die aufgenommenen Gramm von den aufgenommenen oder oxidierten Gramm, wenn Sie einen Ernährungsplan besprechen.