GLOSSARY

Enzymumsatz (Enzyme Turnover) betrifft kinetisch Katalysezyklen, verschieden von Proteinerneuerung.

Michaelis–Menten beschreibt vereinfachte Anfangsraten unter passenden Annahmen. Allosterische Enzyme und Mehrsubstratreaktionen benötigen oft umfassendere Modelle. Sättigung bedeutet, dass weiteres Substrat keine proportionale Ratenerhöhung bewirkt, nicht dass Körperspeicher voll sind. Temperatur, pH und Enzymkonzentration gehören zum Bericht; Modellparameter gelten nicht unverändert für intaktes belastetes Gewebe.

Im einfachen Modell ist Km die Substratkonzentration bei halbem Vmax, nicht allgemein eine Bindungsdissoziationskonstante. Mehrere mikroskopische Raten gehen ein; kleineres Km bedeutet nicht immer festere Bindung. Vergleiche brauchen passende Substrate und Methoden. Ein Labor-Km berechnet allein weder Nahrungsportion noch Blut-Zielkonzentration, da Transport, Kompartimente und Wegkontrolle mitwirken.

Vmax hängt von aktiver Enzymmenge und Messbedingungen ab, kcat bezeichnet gesättigten Umsatz pro aktivem Zentrum. kcat/Km kennzeichnet Modelleffizienz besonders bei geringer Substratkonzentration. Substrat, Produkt und Enzym wirken verschieden. Ein höherer Parameter belegt weder schnelleren Ganzkörperstoffwechsel noch bessere Leistung; Messgrenze, Einheit und die Trennung von Kapazität und tatsächlichem Fluss bleiben wesentlich.