GLOSSARY

Energieaufnahme pro Stunde (Energy Intake per Hour) drückt die verbrauchte Nahrungsenergie pro Stunde aus, die sich von Gramm Kohlenhydraten pro Stunde und vom Energieverbrauch unterscheidet.

Der Kohlenhydratbedarf variiert je nach Intensität, Dauer und Wichtigkeit der Arbeit. Die tägliche Aufnahme im Verhältnis zur Körpermasse beschreibt eine andere Menge als eine Aufnahmerate während des Trainings, die üblicherweise pro Stunde ausgedrückt wird. Ein größeres Tagesziel bedeutet nicht, dass in jeder Sitzung die gleiche Menge konsumiert werden sollte. Passen Sie die Versorgung an den Zeitplan, die anfänglichen Vorräte und die praktische Verträglichkeit an und unterscheiden Sie die aufgenommenen Gramm von den aufgenommenen oder oxidierten Gramm, wenn Sie einen Ernährungsplan besprechen.

Muskel- und Leberglykogen haben verwandte, aber unterschiedliche Rollen. Muskelglykogen versorgt den Muskel, in dem es gespeichert ist, während Leberglykogen zur Unterstützung des Blutzuckerspiegels beiträgt. Ein Fasten über Nacht kann die Kohlenhydratverfügbarkeit in der Leber verringern, ohne dass es in jedem Muskel zur gleichen Erschöpfung kommt. Die anfängliche Konzentration, die rekrutierten Fasern und der Trainingsbedarf beeinflussen die Nutzung. Eine Schätzung der gesamten Vorräte beschreibt nicht direkt die Verfügbarkeit jedes lokalen Glykogenpools während einer bestimmten Bewegung.

Exogene Kohlenhydrate stammen aus Nahrungsmitteln oder Getränken, während endogene Kohlenhydrate aus vorhandenen Körperspeichern stammen. Verdauung, intestinale Absorption, Durchblutung, Muskelaufnahme und Oxidation sind separate Schritte. Tracerstudien können die Oxidation des aufgenommenen Substrats unter definierten Annahmen abschätzen. Die verbrauchte Menge ist nicht die Menge, die sofort oxidiert wird, und eine hohe gemessene Oxidationsrate allein beweist nicht eine bessere Rennleistung. Geben Sie die Substratquelle und den gemessenen Prozess an, bevor Sie die Forschung vergleichen oder die Aufnahme planen.

Beispielsweise kann ein Sportler an einem anstrengenden Tag mehr Kohlenhydrate benötigen, während er während der Trainingseinheit einen anderen Plan verwendet als an einem leichten Tag. Überprüfen Sie die Einheit, eröffnen Sie Geschäfte und Essensmöglichkeiten. Das Ziel beschreibt die Aufnahme, während Absorption und Oxidation getrennte Prozesse sind, von denen nicht angenommen werden kann, dass sie jedem Gramm entsprechen, das konsumiert wird.

Glukose und Galaktose nutzen den intestinalen SGLT1-Transport, während Fruktose GLUT5 nutzt. Durch die Kombination geeigneter Kohlenhydratquellen können unterschiedliche Absorptionswege aktiviert und die exogene Kohlenhydratverfügbarkeit unter relevanten Bedingungen erhöht werden. Maltodextrin liefert bei der Verdauung Glukoseeinheiten, anstatt einen separaten Fruktosetransportweg zu schaffen. Dabei kommt es auf die Mischung, die Gesamtaufnahme, die Flüssigkeitszufuhr, Bewegung und Verträglichkeit an. Kein einzelnes Glukose-Fruktose-Verhältnis oder keine stündliche Einnahme ist ein allgemein optimales Rezept für jeden Sportler und jede Veranstaltung.

Darmtraining bedeutet, in geeigneten Trainingseinheiten die vorgesehene Nahrungs- und Flüssigkeitsstrategie einzuüben und entsprechend der Verträglichkeit Fortschritte zu machen. Wiederholte Exposition kann den Komfort oder die Handhabung verbessern, eine Symptomverbesserung ist jedoch kein direkter Beweis für eine erhöhte Transporterexpression bei einer Person. Beim Transport von Glukose und Fruktose sind unterschiedliche Proteine ​​beteiligt und ihre Anpassung ist eine spezifische Forschungsfrage. Notieren Sie die tatsächliche Aufnahme, Zustände und Symptome. Eine sehr hohe Einnahmemenge, die von einem einzelnen Sportler erfolgreich angewendet wird, sollte nicht als Ausgangsvoraussetzung für alle angesehen werden.

Durch die Periodisierung wird die Ernährung über Sitzungen, Tage oder Trainingsphasen hinweg angepasst, um die Arbeit und ihre Ziele zu unterstützen. Die Kohlenhydratzufuhr kann auf anspruchsvolle oder wichtige Trainingseinheiten konzentriert werden, während die umfassendere Ernährung dennoch den Energie- und Nährstoffbedarf deckt. Ein Tag mit geringerer Belastung kann auch ein Erholungs- oder Vorbereitungstag sein, Ruhe bedeutet also nicht, dass Nahrung oder Kohlenhydrate entfernt werden sollten. Beschreiben Sie, was sich wann und warum ändert, und bewerten Sie die Qualität des nachfolgenden Trainings, anstatt die Variation selbst als vorteilhaft zu betrachten.