GLOSSARY

Ernährungsstrategie während des Trainings (During-Exercise Nutrition Strategy) koordiniert Quellen, Mengen und Möglichkeiten der Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme während der Veranstaltung, inklusive realistischer Alternativen.

Sporternährung verbindet Nahrungs- und Flüssigkeitsversorgung mit Training, Wettkampf, Anpassung und Gesundheit. Der passende Plan hängt von der Sportart, der Veranstaltungsdauer, dem Sportler, der Umgebung und den verfügbaren Verpflegungsmöglichkeiten ab. Eine ausreichende Energie- und Nährstoffzufuhr bildet die Grundlage, das richtige Timing und spezielle Produkte lösen besondere Probleme. Eine in einem Übungsmodell unterstützte Strategie ist nicht automatisch für jede Sportart optimal. Das nützliche Ergebnis ist die Fähigkeit des Athleten, unter den tatsächlichen Bedingungen zu trainieren, sich zu erholen und Leistung zu erbringen.

Durch die Periodisierung wird die Ernährung über Sitzungen, Tage oder Trainingsphasen hinweg angepasst, um die Arbeit und ihre Ziele zu unterstützen. Die Kohlenhydratzufuhr kann auf anspruchsvolle oder wichtige Trainingseinheiten konzentriert werden, während die umfassendere Ernährung dennoch den Energie- und Nährstoffbedarf deckt. Ein Tag mit geringerer Belastung kann auch ein Erholungs- oder Vorbereitungstag sein, Ruhe bedeutet also nicht, dass Nahrung oder Kohlenhydrate entfernt werden sollten. Beschreiben Sie, was sich wann und warum ändert, und bewerten Sie die Qualität des nachfolgenden Trainings, anstatt die Variation selbst als vorteilhaft zu betrachten.

Der Zeitpunkt der Nahrungsaufnahme richtet sich nach der nächsten Sitzung, der Zeit seit der vorherigen Mahlzeit und dem Erholungsintervall. Kohlenhydrate unterstützen die Energieverfügbarkeit, Protein trägt zur Gewebereparatur bei und die Größe, Fett und Ballaststoffe der Mahlzeit beeinflussen den Komfort. Der gleiche Zeitplan passt nicht für jeden Sportler. Eine enge, universelle anabole Frist ist eine zu starke Vereinfachung, wohingegen schnelles Erholungsessen nützlicher ist, wenn die Sitzungen dicht beieinander liegen oder die vorherige Einnahme begrenzt wurde. Die Gesamtaufnahme bleibt ein zentraler Bestandteil des Plans.