GLOSSARY

Knochencalcium (Bone Calcium) ist Calcium im mineralisierten Skelett für Festigkeit und einen regulierbaren Vorrat.

Das meiste Calcium liegt in Knochen und Zähnen; ein kleiner Pool dient Signalgebung, Kontraktion, Sekretion und Gerinnung. Energie, Protein, Vitamin D, Hormone und Belastung beeinflussen ebenfalls Knochenfestigkeit. Bei Stressverletzungsrisiko zählt der gesamte Ernährungs- und Trainingskontext statt vermeintlichen Vollschutzes durch eine Tablette.

Parathormon, aktives Vitamin D, Nieren und Knochen regulieren Blutcalcium. Bei langfristig geringer Zufuhr kann es zulasten des Knochens normal bleiben. Ein Serumtest bestimmt daher keine Bilanz. Wachstum, Schwangerschaft, Erkrankung und Hormone zählen; das Calcium-Phosphor-Verhältnis ersetzt keine Prüfung beider Versorgungen und der Knochengesundheit.

Milchprodukte, angereicherte Pflanzendrinks, calciumgefällter Tofu und Fisch mit essbaren Gräten liefern unterschiedliche Mengen. Anreicherung und Schüttelhinweise werden geprüft; nicht alle Pflanzendrinks sind angereichert. Bei Milchverzicht braucht es passende Portionen echter Alternativen. Weiße Farbe oder ausreichendes Protein garantieren keine Calciumversorgung.