GLOSSARY

التأثير الديناميكي النوعي للطعام (SDA) (Specific Dynamic Action (SDA)) يصف الزيادة في النفقات المرتبطة بتجهيز الوجبة، بما في ذلك الهضم والامتصاص واستقلاب العناصر الغذائية. تتداخل هذه المصطلحات بشكل كبير ولا تمثل عدة مكونات مستقلة يمكن إضافتها معًا.

الهضم والامتصاص ومعالجة المواد الغذائية وتخزينها لها تكلفة طاقة. يتأثر هذا الإنفاق بعد الوجبة بحجم الوجبة وتكوينها، حيث ينتج البروتين عمومًا تأثيرًا حراريًا أكبر من الكربوهيدرات أو الدهون. التأثير هو بالفعل جزء من إجمالي الإنفاق. فهو لا يجعل الطعام خاليا من الطاقة أو يبرر خصم نسبة تعسفية من كل وجبة. بالنسبة للرياضيين، يظل التحمل وكفاية البروتين والوقود الكافي اعتبارات تخطيطية أكثر فائدة من تعظيم التوليد الحراري وحده.

يمكن أن يزداد إنتاج الحرارة من خلال ارتعاش العضلات ومن خلال العمليات التي لا تتطلب ارتعاشًا، بما في ذلك النشاط الحراري في الأنسجة الدهنية البنية أو البيج. تعتمد الاستجابات على التعرض وعلم وظائف الأعضاء الفردية. إن إظهار آلية توليد الحرارة لا يثبت أن ممارسة التعرض للبرد تنتج فقدانًا مفيدًا للدهون على المدى الطويل أو تحسن الأداء الرياضي. في البيئات الرياضية، تعد المتطلبات البيئية والملابس المناسبة وتوافر الغذاء وقدرة الرياضي على الحفاظ على درجة حرارة الجسم الآمنة من الاعتبارات العملية ذات الصلة.

يشمل إجمالي الإنفاق الطاقة اللازمة أثناء الراحة والتأثير الحراري للطعام والنشاط البدني. التمرين المخطط له ليس سوى جزء من نفقات النشاط. العمل والمشي والحركة العفوية يمكن أن تكون ذات أهمية أيضًا. عندما يتضمن التقدير مكونًا بالفعل، فإن إضافته مرة أخرى تؤدي إلى حساب الطاقة بشكل مضاعف. حدد ما إذا كانت قيمة التمرين إجمالية أم صافية لنفقات الراحة، واستخدم نفس الاتفاقية عند مقارنة الأيام أو الجمع بين التقديرات القابلة للارتداء ونموذج الطاقة اليومي.