GLOSSARY

تغذية كرة القدم (Soccer Nutrition) يدعم كرة القدم أو كرة القدم على النحو المقصود هنا، مع حركات متكررة عالية الكثافة ووقت لعب متغير. الإحماء والوصول إلى المباراة والتعافي قبل الجلسة التالية أمر مهم.

تجمع الرياضات المتقطعة بين الإجراءات المكثفة المتكررة والنشاط الأقل كثافة أو التوقف مؤقتًا. يمكن أن يدعم توفر الكربوهيدرات العمل المتكرر، في حين أن التعافي بين الجلسات أو المباريات يخلق احتياجات إضافية. تتطلب رياضات القوة والقدرة العضلية أيضًا طاقة وبروتينًا كافيين، وتتشكل متطلبات الكربوهيدرات حسب كمية التدريب وكثافته. جهد واحد قصير لا يصف الطلب ليوم كامل. قم بمطابقة خطة الطعام مع عمليات الإحماء والتمرين والمنافسة والاستراحات والحدث التالي بدلاً من الاكتفاء بالجهد المستمر الأطول.

تختلف متطلبات الكربوهيدرات باختلاف كثافة العمل ومدته وأهميته. يصف المدخول اليومي بالنسبة إلى كتلة الجسم كمية مختلفة عن معدل المدخول أثناء التمرين، والذي يتم التعبير عنه عادة في الساعة. لا يعني الهدف اليومي الأكبر أنه يجب استهلاك نفس الكمية في كل جلسة. مطابقة العرض مع الجدول الزمني، وبدء المخازن والتحمل العملي، وتمييز الجرام المأكول عن الجرام الممتص أو المؤكسد عند مناقشة خطة التزود بالوقود.

لدى الجليكوجين في العضلات والكبد أدوار مرتبطة ولكن مختلفة. يقوم الجليكوجين في العضلات بتزويد العضلات التي يتم تخزينها فيها، بينما يساعد الجليكوجين في الكبد على دعم نسبة الجلوكوز في الدم. يمكن أن يؤدي الصيام طوال الليل إلى تقليل توافر الكربوهيدرات في الكبد دون إنتاج نفس الاستنزاف في كل عضلة. يؤثر التركيز المبدئي والألياف المعينة والطلب على التمارين على الاستخدام. لا يصف تقدير إجمالي المخازن بشكل مباشر مدى توفر كل تجمع جليكوجين محلي أثناء حركة معينة.