GLOSSARY

مدة النوم والتعافي (Sleep Duration and Recovery) يربط النوم الكافي والأكل المريح في المساء بالتعافي. يمكن للتغذية أن تدعم النوم دون أن تحل محل فرصة النوم الكافية.

النوم يدعم التعافي ولا يمكن استبداله بمواد مغذية أو مشروبات. يمكن للبروتين الذي يتم تناوله قبل النوم أن يوفر الأحماض الأمينية طوال الليل وقد يكون مفيدًا عندما يساعد في تلبية الاحتياجات اليومية للرياضي. لا تثبت الأدلة المستمدة من دراسات تدريبية معينة أن كل شخص يحتاج إلى مكمل قبل النوم أو أن الكازين إلزامي. ضع في اعتبارك وجبة المساء والبروتين الكامل وراحة الجهاز الهضمي ونوعية النوم. قد يتعارض تناول الكافيين في وقت متأخر، أو الوجبات الكبيرة جدًا، أو الإفراط في شرب الكحول مع هدف التعافي.

يؤدي تخليق البروتين العضلي إلى بناء البروتينات، بينما يؤدي الانهيار إلى إزالتها؛ يعكس صافي الرصيد الفرق خلال فترة زمنية. إن تغذية الأحماض الأمينية الأساسية وتمارين المقاومة يمكن أن تحفز عملية التوليف، لكن قياس التوليف على المدى القصير لا يتطابق مع زيادة حجم العضلات على المدى الطويل. يعتبر البروتين اليومي الكافي والطاقة والتدريب المتكرر أمرًا أساسيًا. يؤدي توزيع البروتين إلى خلق فرص تغذية متكررة، وتعتمد الكمية المفيدة في كل وجبة على حجم الجسم والعمر وجودة الطعام والتمرين الذي يتم أداؤه.

تعكس جودة البروتين قابلية الهضم وإمداده بالأحماض الأمينية التي لا غنى عنها. يختلف مصل اللبن والكازين والحليب وفول الصويا وغيرها من الأطعمة في التركيب وأنماط الهضم، ولكن الارتفاع السريع للأحماض الأمينية في الدم لا يؤدي تلقائيًا إلى نتيجة أفضل على المدى الطويل. يمكن للأنظمة الغذائية النباتية أن تدعم التعافي عندما يتم التخطيط الجيد لكميات البروتين ومصادره وكمية تناوله الإجمالية. قد يكون من المفيد مزج المصادر أو تعديل الأجزاء؛ يجب أن تأخذ المقارنة في الاعتبار الوجبة الكاملة والنظام الغذائي اليومي بدلاً من تسمية مكون واحد.