GLOSSARY

جلايكوجين الكبد قبل التمرين (Pre-Exercise Liver Glycogen) هو الجليكوجين في الكبد موجود قبل التمرين، مما يساهم في دعم نسبة الجلوكوز في الدم والاستجابة للتغذية السابقة أو الصيام.

على سبيل المثال، يمكن للرياضي أن يبدأ جلسة ثانية مع انخفاض الجليكوجين بعد تمرين شاق سابق. الطعام بين الجلسات والوقت المتاح له تأثير على الاستعادة. يمكن أن تشمل زيادة الحجم بعد التجديد الماء، لذلك لا ينبغي للرياضي تفسير هذا التغيير قصير المدى تلقائيًا على أنه زيادة في الدهون أو الاستجابة عن طريق حجب الوقود المطلوب.

لدى الجليكوجين في العضلات والكبد أدوار مرتبطة ولكن مختلفة. يقوم الجليكوجين في العضلات بتزويد العضلات التي يتم تخزينها فيها، بينما يساعد الجليكوجين في الكبد على دعم نسبة الجلوكوز في الدم. يمكن أن يؤدي الصيام طوال الليل إلى تقليل توافر الكربوهيدرات في الكبد دون إنتاج نفس الاستنزاف في كل عضلة. يؤثر التركيز المبدئي والألياف المعينة والطلب على التمارين على الاستخدام. لا يصف تقدير إجمالي المخازن بشكل مباشر مدى توفر كل تجمع جليكوجين محلي أثناء حركة معينة.

يعتمد استخدام الجليكوجين على شدة التمرين ومدته والعضلات المعينة وحالة التدريب وتوافر البدء. لا ينبغي افتراض أن الانخفاض في عينة واحدة من العضلات أو الألياف يمثل جميع المخازن في جميع أنحاء الجسم. يمكن أن تدعم التغذية بالكربوهيدرات نسبة الجلوكوز في الدم والأداء أثناء ممارسة التمارين الرياضية المناسبة، ولكنها لا تضمن الحفاظ المنتظم على الجليكوجين في العضلات. النضوب هو تغيير في تجمع محدود، في حين يحدد معدل النضوب السرعة خلال فترة المراقبة.

يهدف تحميل الكربوهيدرات إلى زيادة مخازن الجليكوجين قبل الحدث الذي قد تحد فيه هذه المخازن من الأداء. عادة ما يتم الجمع بين توفير الكربوهيدرات العالي مع انخفاض متطلبات التدريب أثناء التحضير. تختلف البروتوكولات التقليدية شديدة الاستنفاد عن النهج الأكثر اعتدالًا، ولا يلزم عالميًا مرحلة الاستنفاد الشديدة. ويصاحب الجليكوجين الزائد الماء، لذلك من المتوقع حدوث زيادة مؤقتة في كتلة الجسم. تعتبر الخطة التي يتم ممارستها والمتسامحة أكثر أهمية من نسخ البروتوكول دون النظر إلى مدة الحدث وتناول الرياضي المعتاد.

تختلف متطلبات الكربوهيدرات باختلاف كثافة العمل ومدته وأهميته. يصف المدخول اليومي بالنسبة إلى كتلة الجسم كمية مختلفة عن معدل المدخول أثناء التمرين، والذي يتم التعبير عنه عادة في الساعة. لا يعني الهدف اليومي الأكبر أنه يجب استهلاك نفس الكمية في كل جلسة. مطابقة العرض مع الجدول الزمني، وبدء المخازن والتحمل العملي، وتمييز الجرام المأكول عن الجرام الممتص أو المؤكسد عند مناقشة خطة التزود بالوقود.

تأخذ التغذية العلاجية بعين الاعتبار استعادة الكربوهيدرات وتوفير البروتين واستبدال السوائل والإلكتروليتات وفقًا لما تم استنفاده ومتى يجب على الرياضي الأداء مرة أخرى. إن التحول القصير يزيد من الأهمية العملية للتناول المبكر والمتسامح. قد تغطي الوجبة العادية الاحتياجات عندما يكون هناك المزيد من الوقت، بينما تساعد الخيارات المحمولة عندما تتداخل الشهية أو الخدمات اللوجستية. إن الشعور بألم أقل ليس هو نفسه إظهار استعادة الوظيفة، ولا يمكن للتغذية أن تحل محل الراحة الكافية أو حمل التدريب المناسب.

تشمل كتلة الجسم الدهون والأنسجة الخالية من الدهون والماء والجليكوجين والمواد الموجودة في الجهاز الهضمي. الزيادة السريعة بعد الأكل الغني بالكربوهيدرات أو السقوط بعد جلسة تفوح منه رائحة العرق لا تثبت زيادة أو فقدان الدهون. الوزن في ظل ظروف مماثلة وفحص الاتجاه يمكن أن يقلل من سوء التفسير. تفسير القياسات المتكررة إلى جانب الطعام والسوائل وعادات الأمعاء والتدريب. عادةً ما يتطلب أي تغيير ملموس في كتلة الأنسجة أدلة أكثر من الفرق بين قراءتين معزولتين على ميزان الحمام.