GLOSSARY

جدول التصنيف الكيميائي النباتي (Phytochemical Classification Table)

تشمل المركبات النشطة بيولوجيًا النباتية العديد من الفئات الكيميائية؛ يختلف محتوى الغذاء والتوافر البيولوجي.

مركب نشط حيويا هو مادة قادرة على التأثير في عملية بيولوجية. ويستخدم المصطلح تغذويا غالبا لمركبات تتجاوز المغذيات التقليدية، مثل بعض متعددات الفينول. ولا يعادل النشاط الحيوي وحده الضرورة أو فائدة صحية مؤكدة.

يعني النشاط الحيوي وجود تأثير بيولوجي، وليس بالضرورة تأثيرا مفيدا أو ضروريا أو مثبتا لتحسين الأداء الرياضي. وتتأثر النتيجة بالجرعة والشكل الكيميائي والامتصاص وخصائص الشخص. ولا تكفي آلية مختبرية وحدها لإثبات تحسين التحمل البشري أو الوقاية من المرض.

لتقييم ادعاء وظيفي ينبغي السؤال عن النتيجة المدروسة والفئة والكمية والمنتج المستخدم. ولا تنطبق نتائج مركب نقي أو جرعة مرتفعة تلقائيا على كل غذاء يحوي كمية قليلة منه. ويختلف الادعاء العلمي المحدد عن عبارات تسويقية مثل «معزز» أو «خاص بالرياضيين».