GLOSSARY

فوسفاتيديل إيثانولامين (Phosphatidylethanolamine) غليسيروفوسفوليبيد برأس إيثانولامين وله أدوار غشائية؛ والإيثانولامين ليس إيثانول المشروبات.

لكثير من الفسفوليبيدات رأس فوسفاتي وذيول دهنية تنتظم في الماء، لكن ليس لكلها هيكل غليسيرول؛ فالسفينغوميلين استثناء مهم. ويصف الاسم عائلة بنيوية، ولا يحدد جميع الأحماض المتصلة أو الكمية الغذائية أو جودة وفاعلية مكمل يحتويها.

تميز مجموعات الرأس الفسفوليبيدات؛ فالكولين والإيثانولامين والسيرين والإينوزيتول مواد مختلفة. ولا يكافئ وجود مجموعة مرتبطة تناول المادة الحرة بالأثر نفسه. والإيثانولامين ليس كحول المشروبات، كما لا يعني رأس السيرين تأثير مكمل الحمض الأميني الحر نفسه.