GLOSSARY

صياغة المشكلة والسبب والعلامات والأعراض (PES) (PES Statement) يعبر عن مشكلة التغذية وسببها والعلامات أو الأعراض الداعمة لها في بيان تشخيصي منظم.

يصف النمط الغذائي الأطعمة وعادات الأكل عبر الزمن، في حين يحدد النظام الغذائي الموصوف التدخل المخطط له. الأسماء وحدها لا تحدد التكوين الفعلي أو الجودة. قم بتقييم الأطعمة المعتادة والحصص والتحضير والقدرة على تحمل التكاليف وتفضيلات الشخص قبل الحكم على الخطة. بالنسبة للرياضي، قم بربط هذه الملاحظات بالطلب على التدريب والتعافي. يمكن أن يتغير النهج المفيد مع الموسم أو الحالة الطبية أو الوصول العملي دون الحاجة إلى هوية غذائية جديدة تمامًا.

يوفر النظام الغذائي المناسب الطاقة الكافية والعناصر الغذائية الأساسية مع تلبية الاحتياجات الصحية. إن الحصول على درجة عالية للتنوع أو الملصق الغذائي الصحي لا يمكن أن يثبت بشكل مستقل مدى كفايته. مراجعة ما يتم تناوله بالفعل، بما في ذلك الأطعمة المستبعدة والبدائل المناسبة. يمكن للرياضيين استهلاك العديد من الخضروات ولكنهم ما زالوا يفتقرون إلى ما يكفي من الطاقة أو الكربوهيدرات للتدريب. قم بتقييم النمط العام والتوزيع والمخاطر الغذائية ذات الصلة بدلاً من افتراض أن طعامًا واحدًا أو مكملًا واحدًا يجعل النظام الغذائي بأكمله متوازنًا.

ويتعلق الالتزام بمدى تنفيذ الخطة المتفق عليها مع مرور الوقت. ويتأثر بالتكلفة والعمل والأسرة والأعراض ومهارات الطبخ وما إذا كانت الخطة واقعية. الصعوبات هي معلومات للتعديل وليست دليلاً على ضعف الشخصية. الاتفاق على إجراءات محددة ومراجعة جدواها. إن التغيير المتواضع والمستدام يمكن أن يكون أكثر فائدة من الوصفة الطبية الطموحة التي تمنع الرياضي بشكل متكرر من تناول ما يكفي من الطعام أو العمل بشكل مريح في الحياة اليومية.