هضم الببتيدات
الهضم والامتصاص وفسيولوجيا الجهاز الهضمي
هضم الببتيدات (Peptide Digestion) تقصير باللمعة أو السطح أو الخلية، ويهم الموضع لفهم الامتصاص.
تدخل الأحماض بناقلات متعددة والثنائيات والثلاثيات بنقل ببتيدي مقترن بالبروتون. وتحلل ببتيدات كثيرة داخل الخلية قبل خروج الأحماض للباب. ولا يعني امتصاص البروتين مرور كمياته الكاملة سليمة للدم. وتهم الجودة والكمية والتحمل للمصدر الرياضي، ولا تحدد السرعة وحدها الغذاء الأفضل.
يبدأ الحمض والبيبسين معالجة البروتين وتكمل البروتيازات البنكرياسية والببتيدازات. وتقطع الداخلية الروابط داخل السلسلة والخارجية أطرافها. وتشمل النواتج ببتيدات صغيرة وأحماضا حرة. ولا يضمن المسحوق المحلل امتصاصا كاملا أو بناء عضل أفضل أو حاجة الجميع؛ فالإجمالي والجودة وتوزيع الوجبات مهمة.
للناقل تفضيل وسعة محدودة، وقد تتغير النسبة مع الجرعة. وتعتمد المنافسة على المادة والتركيز والظروف؛ ولا تلغي الأغذية المعتادة بعضها. ويفيد التدرج وتجربة التحمل رياضيا، دون تعميم تجربة جرعة مركزة على الوجبة المختلطة أو غذاء اليوم كله بلا سياق.
للمنتج الرياضي يفصل الدور الطبيعي عن ادعاء العبوة؛ ويفحص التركيب والكمية والتحمل بالتدريب، ولا يكون اسم إنزيم سببا للشراء أو الزيادة.
🔒 The rest of this entry is available after free Google sign-in.
Home
Academy
Site Map