GLOSSARY

جدول احتياجات الطاقة للرياضيين (Para-Athlete Energy Needs Table)

تتأثر احتياجات الرياضي ذي الإعاقة بنوع القصور والكتلة العضلية النشطة وتنظيم الحرارة والحالة الطبية. وتُستخدم بحذر المعادلات المطوّرة لرياضيين دون إعاقة مماثلة.

تغذية رياضيي البارا رعاية غذائية تتكيف مع إعاقة الرياضيين ذوي الاحتياجات الخاصة، والتدريب، والصحة، ومتطلبات الوصول العملي.

تعتمد تغذية الرياضيين ذوي الإعاقة على الإعاقة والرياضة والقدرة الوظيفية والصحة وإمكانية الوصول العملي إلى الغذاء والسوائل. يمكن أن يؤدي انخفاض كتلة العضلات النشطة إلى تغيير تقديرات الطاقة، في حين أن التدريب المكثف لا يزال يتطلب وقودًا كافيًا. قد تكون المعادلات القياسية لتكوين الجسم أو مقارنات كتلة الجسم غير مناسبة بعد البتر أو إصابة الحبل الشوكي. يمكن أن يؤثر التنظيم الحراري ووظيفة الأمعاء وسلامة الجلد وإدارة المثانة والأدوية على الخطة. اعمل مع الرياضي والأطباء المناسبين لإيجاد استراتيجيات قابلة للاستخدام بدلاً من معالجة جميع الإعاقات كفئة غذائية واحدة.

اختر طريقة التقييم الغذائي وفقًا للسؤال والسكان والموارد. يمكن لسجل تناول حديث أن يستكشف توقيت الوجبات حول التدريب؛ يمكن لاستبيان التردد أن يصف الأنماط طويلة المدى. ولا يحدد أي منهما تلقائيًا المدخول المعتاد الدقيق. اجمع بين تفاصيل الطعام والتدريب والوصول والأعراض والأدوية والقياسات ذات الصلة. اشرح حالات عدم اليقين وما لا تستطيع الطريقة الإجابة عليه. وينتج عن التقييم الجيد قرار يمكن مراجعته، وليس تقريرًا مثيرًا للإعجاب عن العناصر الغذائية تتجاوز دقته الواضحة جودة المعلومات التي تم جمعها.

يوفر النظام الغذائي المناسب الطاقة الكافية والعناصر الغذائية الأساسية مع تلبية الاحتياجات الصحية. إن الحصول على درجة عالية للتنوع أو الملصق الغذائي الصحي لا يمكن أن يثبت بشكل مستقل مدى كفايته. مراجعة ما يتم تناوله بالفعل، بما في ذلك الأطعمة المستبعدة والبدائل المناسبة. يمكن للرياضيين استهلاك العديد من الخضروات ولكنهم ما زالوا يفتقرون إلى ما يكفي من الطاقة أو الكربوهيدرات للتدريب. قم بتقييم النمط العام والتوزيع والمخاطر الغذائية ذات الصلة بدلاً من افتراض أن طعامًا واحدًا أو مكملًا واحدًا يجعل النظام الغذائي بأكمله متوازنًا.

على سبيل المثال، قد يحتاج رياضي الكرسي المتحرك إلى خطة للسوائل تأخذ بعين الاعتبار إدارة المثانة والوصول إليها دون التسبب في نقص مزمن في شرب السوائل. ناقش أولويات الرياضي الخاصة والنصائح الطبية ذات الصلة. قم بضبط القياسات والترتيبات الغذائية وفقًا للضعف بدلاً من الاعتماد بشكل غير نقدي على معادلات التنبؤ القياسية للأصحاء.

يجب أن يأخذ تخطيط السوائل في الاعتبار فقدان العرق والظروف والتحمل وفرص الشرب. يمكن أن تختلف احتياجات الكربوهيدرات والسوائل، لذلك قد لا يلبي مشروب واحد كليهما دون تعديل. الإفراط في شرب الخمر يمكن أن يكون ضارًا أيضًا. المزيد من السوائل ليس دائمًا أفضل. قد يكون توفير الصوديوم ذا صلة في حالات محددة طويلة الأمد أو شديدة الخسارة، ولكنه لا يجعل الشرب غير المحدود آمنًا. تدرب على خطة الغذاء والسوائل المدمجة في التدريب وتقييم المدخول الفعلي والأعراض بدلاً من الاعتماد فقط على ملصق المنتج.

يصف توافر الغذاء ما هو موجود، في حين أن إمكانية الوصول تشمل ما إذا كان يمكن للشخص الحصول عليه واستخدامه. التكلفة والنقل وساعات العمل ومرافق المطبخ والإعاقة وترتيبات الفريق يمكن أن تؤثر جميعها على المدخول. يتعلق انعدام الأمن الغذائي بعدم القدرة على الوصول إلى ما يكفي من الغذاء المناسب ولا يتم حله عن طريق مطالبة شخص ما باتخاذ خيارات أفضل. اسأل باحترام عن القيود وحدد الدعم العملي. تعتبر القائمة الرياضية المثالية من الناحية الفنية غير فعالة إذا كان الرياضي لا يستطيع تحمل تكاليف الأطعمة أو إعدادها أو تخزينها أو الوصول إليها في الوقت المطلوب.

يجب أن يوضح سجل الرعاية التغذوية التقييم والتفسير والخطة المتفق عليها والمهنيين المسؤولين ومعايير المتابعة. المعلومات المبلغ عنها منفصلة عن النتائج المقاسة والأحكام السريرية. قم بتسجيل الوحدات والتواريخ والأساليب والتغييرات ذات الصلة حتى يتمكن ممارس آخر من فهم القرار. اطلب الموافقة على مشاركة المعلومات الحساسة وتقييد الوصول إليها بشكل مناسب. يجب أن تنقل الإحالة المخاوف المحددة والإلحاح بدلاً من الاقتصار على تسمية واسعة النطاق. في الرياضة، يجب أن يدعم التوثيق استمرارية الرعاية مع حماية المعلومات الصحية من الاستخدام غير المناسب في التدريب أو الاختيار.

مراجع الجدول: AIS · 1