GLOSSARY

علم الوراثة الغذائية (Nutrigenetics) دراسة كيفية تأثير الاختلافات الجينية بين الناس على التمثيل الغذائي للمغذيات أو الاستجابات الغذائية.

يجمع التخصيص بين مبادئ التغذية الراسخة وتدريب الشخص وصحته وإمكانية وصوله إلى الغذاء وتفضيلاته واستجابته المقاسة. يمكن أن تؤثر الوراثة على استقلاب العناصر الغذائية، لكن نادرًا ما يحدد تقرير الجينات التجارية النظام الغذائي الأمثل الكامل أو يثبت فائدة الأداء من مكمل معين. التمييز بين النتائج السريرية القابلة للتكرار والارتباطات البحثية الاستكشافية. يدرس علم الوراثة الغذائية التباين بين الأشخاص، بينما يدرس علم الجينوميات التغذوية التفاعلات بين التغذية والوظيفة الجينومية. استخدم المعلومات ذات الصلة التي تم التحقق من صحتها بموافقة مستنيرة وخصوصية، وتجنب استبدال التقييم العادي بنتيجة شخصية جذابة ولكن غير مثبتة.

اختر طريقة التقييم الغذائي وفقًا للسؤال والسكان والموارد. يمكن لسجل تناول حديث أن يستكشف توقيت الوجبات حول التدريب؛ يمكن لاستبيان التردد أن يصف الأنماط طويلة المدى. ولا يحدد أي منهما تلقائيًا المدخول المعتاد الدقيق. اجمع بين تفاصيل الطعام والتدريب والوصول والأعراض والأدوية والقياسات ذات الصلة. اشرح حالات عدم اليقين وما لا تستطيع الطريقة الإجابة عليه. وينتج عن التقييم الجيد قرار يمكن مراجعته، وليس تقريرًا مثيرًا للإعجاب عن العناصر الغذائية تتجاوز دقته الواضحة جودة المعلومات التي تم جمعها.

على سبيل المثال، قد يشير التقرير الجيني إلى وجود اختلاف محتمل في استقلاب العناصر الغذائية دون إظهار أن نظامًا غذائيًا محددًا سيحسن أداء الرياضي. التحقق من الأهمية السريرية والأدلة التحقق من صحتها أولا. غالبًا ما تدعم المعلومات الأساسية حول التدريب والتناول والأعراض والحصول على الغذاء خطة فردية أكثر قابلية للدفاع عنها.

تشير الصحة إلى القرب من مرجع مناسب، بينما تشير الدقة التكرارية إلى قابلية تكرار القياس؛ فقد تكون القياسات المتسقة خاطئة بصورة منهجية. يسأل الصدق عما إذا كانت الطريقة تدعم تفسيرها المقصود، ويسأل الثبات عن اتساق أدائها. قد ينشأ خطأ الإبلاغ من الذاكرة أو عبء التسجيل أو إغفال أغذية أو الضغط الاجتماعي. ينبغي أن يدفع التقدير غير المعقول إلى المراجعة لا إلى الاتهام. قد تقلل المعايرة أخطاء معينة ضمن افتراضات محددة، لكنها لا تحول كل تقرير ذاتي إلى قياس دقيق للمدخول المعتاد للرياضي.