GLOSSARY

جدول نظرة عامة على نقص المغذيات (Nutrient Deficiency Overview Table)

قد تدعو النتائج المعروضة إلى التقييم، لكنها لا تثبت تشخيصاً تغذوياً بمفردها.

نقص المغذيات يحدث عندما لا يكفي الإمداد القابل للاستفادة من مغذ للحفاظ على الوظيفة الطبيعية، فتتأثر المخازن أو الوظائف المرتبطة. وتشمل الأسباب قلة المدخول وضعف الامتصاص وزيادة الفقد أو الاحتياج؛ ولا تشخص وجبة قليلة واحدة النقص.

ينشأ النقص عادة عندما لا يلبي الإمداد القابل للاستخدام الاحتياجات مع الوقت أو يختل الامتصاص والاستعمال. وقد يتغير المخزون قبل ظهور أعراض واضحة. وقلة تناول غذاء في يوم واحد لا تساوي تشخيص نقص مغذ في الجسم.

تعكس الحالة التغذوية المدخول والامتصاص والمخزون واستخدام المغذيات عبر الوقت. وقد يجمع التقييم التاريخ الغذائي وتغيرات الجسم والفحص والتحاليل عند الحاجة. ولا يثبت عرض مثل التعب وحده سببا تغذويا محددا.