GLOSSARY

الأكل دون انتباه (Mindless Eating) هو تناول الطعام مع وعي محدود بالطعام أو الكمية أو الإشارات المحيطة.

الجوع والإشباع المنهي للوجبة والشبع بين الوجبات عمليات مترابطة لكنها مختلفة: الجوع يحفز الأكل، والإشباع يساعد على إنهاء الوجبة، والشبع يكبح الأكل بعدها. يؤثر فيها التوتر والنوم والمكافأة الغذائية وعجز الطاقة وبيئة الأكل. الشعور بالامتلاء لا يثبت تلبية احتياجات الرياضي من الطاقة، خصوصا بعد تدريب شاق أو مع أغذية كبيرة الحجم. لذلك يظل تخطيط الوجبات عمليا ومهما حتى عند انخفاض الشهية مؤقتا أو قوة المؤثرات المحفزة للأكل.

يربط عمل التغذية السلوكية إجراءات محددة بالحواجز والدعم في الحياة اليومية. إن المراقبة الذاتية وحل المشكلات والأهداف القابلة للتحقيق والمتابعة الداعمة يمكن أن تجعل التغيير أكثر عملية. يجب أن تكون المراقبة متناسبة: فالوزن أو التسجيل التفصيلي يمكن أن يؤدي إلى نتائج عكسية بالنسبة لشخص معرض لاضطرابات الأكل. تستكشف المقابلات التحفيزية أسباب الشخص واستقلاليته، بينما يعالج العلاج السلوكي المعرفي الأنماط ذات الصلة من خلال عملية علاجية منظمة. لا ينبغي اختزال هذه الأساليب في اللوم أو التشجيع العام.

يصف تواتر الوجبات وتوقيتها وحجمها وتوزيعها اليومي للمغذيات السمات المختلفة لتناول الطعام. لا يوجد جدول زمني مثالي عالميًا مستقلاً عن ظروف الشخص. فكر في فرص التدريب، والشهية، وراحة الجهاز الهضمي، والنوم، والأدوية. يجب تفسير الوجبة المبكرة أو المتأخرة خلال اليوم بأكمله بدلاً من تصنيفها تلقائيًا على أنها مفيدة أو ضارة. بالنسبة للرياضي الذي يقوم بجلسات متكررة، فإن الوصول العملي إلى الطعام يمكن أن يكون أكثر أهمية من فرض جدول زمني عصري.