نمط الوجبة
الأنظمة الغذائية وإدارة الوزن والتغذية السريرية
نمط الوجبة (Meal Pattern) هو التنظيم المتكرر للوجبات والوجبات الخفيفة على مدار اليوم.
يصف تواتر الوجبات وتوقيتها وحجمها وتوزيعها اليومي للمغذيات السمات المختلفة لتناول الطعام. لا يوجد جدول زمني مثالي عالميًا مستقلاً عن ظروف الشخص. فكر في فرص التدريب، والشهية، وراحة الجهاز الهضمي، والنوم، والأدوية. يجب تفسير الوجبة المبكرة أو المتأخرة خلال اليوم بأكمله بدلاً من تصنيفها تلقائيًا على أنها مفيدة أو ضارة. بالنسبة للرياضي الذي يقوم بجلسات متكررة، فإن الوصول العملي إلى الطعام يمكن أن يكون أكثر أهمية من فرض جدول زمني عصري.
يوفر النظام الغذائي المناسب الطاقة الكافية والعناصر الغذائية الأساسية مع تلبية الاحتياجات الصحية. إن الحصول على درجة عالية للتنوع أو الملصق الغذائي الصحي لا يمكن أن يثبت بشكل مستقل مدى كفايته. مراجعة ما يتم تناوله بالفعل، بما في ذلك الأطعمة المستبعدة والبدائل المناسبة. يمكن للرياضيين استهلاك العديد من الخضروات ولكنهم ما زالوا يفتقرون إلى ما يكفي من الطاقة أو الكربوهيدرات للتدريب. قم بتقييم النمط العام والتوزيع والمخاطر الغذائية ذات الصلة بدلاً من افتراض أن طعامًا واحدًا أو مكملًا واحدًا يجعل النظام الغذائي بأكمله متوازنًا.
الجوع والإشباع المنهي للوجبة والشبع بين الوجبات عمليات مترابطة لكنها مختلفة: الجوع يحفز الأكل، والإشباع يساعد على إنهاء الوجبة، والشبع يكبح الأكل بعدها. يؤثر فيها التوتر والنوم والمكافأة الغذائية وعجز الطاقة وبيئة الأكل. الشعور بالامتلاء لا يثبت تلبية احتياجات الرياضي من الطاقة، خصوصا بعد تدريب شاق أو مع أغذية كبيرة الحجم. لذلك يظل تخطيط الوجبات عمليا ومهما حتى عند انخفاض الشهية مؤقتا أو قوة المؤثرات المحفزة للأكل.
على سبيل المثال، قارن جدولين باستخدام نفس الإمدادات الغذائية اليومية قبل أن تنسب الفرق إلى توقيت الوجبات وحده. تشمل تدريب الرياضي، والتنقل، والنوم، والشهية. يمكن للجدول العملي توزيع الطعام بشكل مختلف في الأيام الصعبة والسهلة دون اعتبار ساعة الوجبة الواحدة كقاعدة بيولوجية عالمية.
🔒 The rest of this entry is available after free Google sign-in.
Home
Academy
Site Map